《中国食品工业》主办

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临茶业经济年会品咸阳秦风唐韵
中国茶叶流通协会

2023-02-15 09:42:16来源: 中国食品新闻网

第十八届中国茶业经济年会举办地——咸阳市位于陕西关中平原中部,渭水穿南,峻山亘北,山水俱阳,故称咸阳。咸阳地处中国几何版图中心,是中国大地原点所在地,距西安仅25公里,为古丝绸之路西出长安第一驿站,是关中天水经济区的核心板块、西安咸阳国际化大都市的核心区。

图片11、历史悠久,底蕴深厚

农神后稷在此教民稼穑,公刘迁豳在域内开疆立国,周王季分封于此始立都城。秦孝公迁都于此,铸就了咸阳2300多年的建都史。咸阳曾是周、秦、汉、唐等13个朝代的都城或京畿重地,文物荟萃,遗址、陵墓、文物数量众多、品极高。咸阳红色文化深厚,习仲勋等老一辈无产阶级革命家在咸阳马栏创建关中特区、关中分区,是守卫陕甘宁边区的南大门,渭北革命根据地是中国共产党在西北地区创建的第一块根据地,红军在咸阳改编成八路军东征抗日。

图片2图片32、人文灿烂,百花齐放

咸阳是汉隶的发源地,是一个遍处有诗词的地方,渭城朝雨浥轻尘等历朝历代吟颂咸阳的诗篇多达2000多篇。近现代以来,咸阳有宋伯鲁、刘古愚、于右任、范紫东、任哲中等著名艺术大家。小说、散文、诗歌、报告文学、影视文学、民间文学、文学评论、秦腔、剪纸等艺术形式在此百花齐放。

图片4图片53、盛世兴茶,茯茶飘香

自古岭北不植茶、唯有咸阳出茯茶!咸阳是古丝绸之路西出长安的第一驿站。两千多年前的西汉时期,陕西人张骞就把产于秦岭以南的茶叶带到了世界各国。自汉以来,渭水、泾河漕运的日益发达,使咸阳成为南茶北上的重要集散地。采自陕南和湖南等地的黑毛茶,得益于独特的泾渭水质气候环境,辅以匠心独具的筑茶工艺,形成了咸阳茯茶独特的发花工艺,并以其红、浓、醇、香的特质而饮誉天下,具有降脂、消食、解油腻、调肠胃、降低胆固醇、护肝醒酒等独有的养生功效,长期以来深受人民群众的喜爱,被誉为神秘之茶”“生命之茶”“健康之茶 

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快趁着第十八届中国茶业经济年会召开的契机,来陕西咸阳梦回大秦,探千年古城。在领略咸阳悠久的历史的同时,一品老街蒸肉、老汉喜、锅盔牙子、臊子面、biangbiang面、关中凉皮、辣子蒜羊血,最重要的,别忘了来一壶咸阳茯茶!(田森源  周婷


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