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星巴克承认有门店使用过期原料 监管部门已出手

2021-12-14 15:50:58来源: 中新经纬

13日晚,星巴克中国在微博发文称,经过调查,已确认媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)确实存在营运操作上的违规行为。对此,向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

星巴克中国表示,已于第一时间采取了以下行动:

1. 两家涉事门店已闭店进行调查与整改;

2. 中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查;

3. 立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训,严格落实公司食品安全制度;

4. 针对所有门店,增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围;

5. 强化食品安全问题的伙伴内部举报通道;

6. 积极探索更多技术手段,减少人为操作因素的干扰,争取从源头杜绝此类事件的发生。

另外,据微信公众号“无锡市场监管”消息,针对媒体曝光无锡两家星巴克门店有“更换配料标签使用过期食材”的问题,市场监管部门对星巴克开展检查。

无锡市、区两级市场监管部门对涉事的星巴克震泽路店、昌兴大厦店进行了重点检查,初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为,已责成2家涉事门店停业整改。无锡市场监管部门同步对全市其他82家星巴克门店开展排查,发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题,均已责令整改。无锡市市场监管局对星巴克(中国)华东北区进行了行政约谈,要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。

下阶段,无锡市市场监管局将继续组织市、区两级力量,对2家涉事星巴克门店进行深入调查,依法严肃查处。(编辑 李闯)




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