餐饮是受新冠肺炎疫情影响最大的行业之一，目前餐饮企业纷纷开启互助自救模式，共克时艰。近日，中国食品报公益事业部携手“三把刀”，在疫情期间，为全国10000家餐企无偿设计外卖营销海报，用策划的力量帮助餐饮人打赢这场战“疫”。

　　合理利用社交平台，做好内容传播

　　面对突发危机，餐营业迅速调整状态、积极制定应对方案，希望更快地转“危”为“机”，蓄力生长。然而，各大餐企“自救”的过程中，很多问题也逐一暴露。不少餐企开始重视外卖——原本没有涉足外卖的餐企，如今纷纷调整策略，开启外卖业务；原本就有外卖业务的品牌，如今响应号召打造“无接触外卖”，加大宣传推广力度。但面对宣传引流推广、抢占市场等一系列问题，很多餐企老板又犯了愁。尤其是在特殊时期，处处都要节约成本，不少企业并没有充足资金做推广引流。短视频、微博、微信等社交平台的优越性凸显，平日里注重线上推广的餐饮品牌，借着这股“东风”赚足了流量，不仅收获了品牌口碑，更是为日后的转化做了积累。但一些平时仅将目光集中于线下的中小餐企，此时难免会乱了阵脚。无论面对时下最流行的短视频，还是基础的朋友圈图文推广，都不知道从何下手。

　　面对餐饮业的迫切需求，“三把刀团队”承诺：在疫情期间，为全国10000家餐企无偿设计外卖营销海报，用策划的力量帮助餐饮人打赢这场战“疫”。

　　专注于餐饮品牌全案策划的“三把刀”团队，针对餐饮企业遇到的共性问题提出相关建议，希望助力行业度过难关。“三把刀”团队建议，对于中小餐企，私域流量不失为最佳选择。加强社群运营、朋友圈推广，打造属于自己品牌的私域流量池，不仅精准度高、稳定性强。

　　“三把刀”团队建议，在此特殊时期，餐饮企业负责人应根据企业实际情况，及时制定相关应对政策——合理安置员工，组织员工线上培训，以及重新梳理企业发展规划、完善相关流程制度等，苦练内功，蓄势待发。

　　目前已有数百家餐企参与其中，享受到这个公益项目带来的便利，高质量设计物料的使用，对于餐饮品牌的传播推广起到很好的助推作用。

　　同甘共苦，共克时艰

　　中国食品报公益事业部秉承“诚信、安全、创新”的运营理念，充分利用自身优势，热情服务食品企业，此次携手专注于餐饮品牌全案策划的“三把刀”团队，用策划的力量抗击疫情，为餐饮行业度过难关贡献自己的力量。

　　“三把刀”团队成立两年多以来，始终致力于餐饮策划事业，为餐饮商户提供品牌定位（含落地）、品牌设计（含LOGO、VI、空间和软装设计）、品牌营销等三大板块为核心的餐饮品牌全案营销策划服务。

　　目前三把刀餐饮策划已服务五斗米集团、刘一手火锅等众多知名企业，同时全新策划了九街淑芬、耿欢喜、楠火锅、后火锅、沫汐披萨等300多家餐饮品牌，帮客户获得了数千万融资，服务客户年销售额已突破10个亿。 （张硕）