《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

老字号靠什么受年轻人青睐

北京一家稻香村门店马年爆款糕点单日销售3吨、隆福寺商圈客流量增长4.2倍……春节期间,众多老字号通过产品创新、场景延伸、多方联动等方式实现焕新升级,成为节日消费新热点。不少老字号正逐步赢得年轻消费者的关注与喜爱。

2026-03-18

西瓜为何四季甜

“坚持农林牧渔并举,增加多元食物供给”“深入实施种业振兴行动,加快选育推广突破性品种,推进先进适用农机装备研发应用,打通农业科技推广‘最后一公里’”……今年《政府工作报告》围绕“三农”工作作出重要部署。农田里新技术、新品种、新场景不断涌现,本版今起推出“农田里的新鲜事”系列报道,关注西瓜育种、无人农场等农业新成果、新现象,展现田野里的蓬勃生机。

2026-03-18

奈雪“纤・Studio”全国首店落地深圳 健康茶饮迈入“多纤”阶段

3月13日,奈雪的茶全国首家纤・Studio全新店型于深圳海岸城正式开业。作为品牌深耕健康茶饮赛道与场景创新的双重标杆门店,该店以“更多纤维、更慢升糖”为核心产品价值,品牌首发“低GI&多纤”系列健康新品。凭借精准的健康消费需求洞察与产品创新,开业当天,队伍从门店入口一路延伸至商场通道,线上点单显示待制作超200杯,不少市民专程前来尝鲜,社交平台同步刷屏。

2026-03-18

破解外卖线上线下“两张皮”

中国餐饮业年度报告数据显示,我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元,同比增速超10%,占餐饮行业总收入24%左右,成为行业重要的增长极。现在点一份外卖很简单,但要点到“放心外卖”“品质外卖”,有时并不那么容易。一些外卖商户门店照片窗明几净、后厨整洁有序,线下却是狭小空间内杂物堆积、油污遍地;看似证照齐全的外卖商家,实则是伪造资质、共用证照的“黑作坊”……这些藏在网络背后的“幽灵外卖”,不仅让消费者踩坑,更埋下食品安全隐患。

2026-03-18

2025年我国海洋生产总值超11万亿元

自然资源部发布《2025年中国海洋经济统计公报》显示:初步核算,2025年全国海洋生产总值110180亿元,比上年增长5.5%,占国内生产总值比重为7.9%;从三次产业结构来看,海洋第一产业增加值4923亿元,第二产业增加值41017亿元,第三产业增加值64240亿元,分别占海洋生产总值的4.5%、37.2%和58.3%。

2026-03-18

广西合浦设施农业快速发展

近年来,广西合浦县抢抓“南菜北运”和粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地机遇,积极推进设施农业快速发展。全县设施农业种植面积从2020年的0.2万亩迅速拓展到今年初的1.76万亩,年产值超过8.5亿元。

2026-03-16

歙县春耕推进甘蔗种植 农文旅融合提升“甜蜜价值”

据黄山市人民政府消息,眼下正值春耕时节,歙县中国供销主题园内甘蔗播种工作有序开展。园区通过推广优质良种、深化农文旅融合,持续挖掘蔗田的产业与旅游价值。

2026-03-16

工行毕节黔西支行:“种植e贷”助力田间长出“致富菜”

“没想到在家门口就能贷到款,更没想到种菜一年能挣6万元!”站在自家40亩莲花白地里,黔西市钟山镇村民张大哥难掩喜悦。曾经不得不背井离乡打工的他,如今凭借工行毕节黔西支行的“种植e贷”支持,不仅实现了稳定增收,更圆了一家人团圆的梦想。

2026-03-16

澳门青年打造千亩种植基地 创新“坚果银行”

走进广东肇庆市怀集县洽水镇的澳洲坚果种植基地(简称“基地”),漫山遍野的坚果树新果初结,长势喜人。澳门青年李永琪指着枝叶葱茏的坚果树兴奋地说:“我们种植的澳洲坚果去年已经陆续挂果,成功收获第一批果实,现在是坚果树的开花期,长势十分喜人,‘认种入股’的澳门青年将分享丰产带来的红利。”

2026-03-16

抢抓农时栽新苗 贵州黔西特色种植富农家

连日来,贵州省黔西市林泉镇营脚村的田间地头一派繁忙农忙景象。村民们抢抓春日农时,俯身坝区田垄间栽种大葱苗,一手扶稳葱苗、一手细心培土,动作娴熟利落,一株株葱苗整齐扎根田间,勾勒出春日农耕的鲜活画面。

2026-03-16

农业农村部与青海省委省政府举行工作会谈

3月12日,农业农村部与青海省委省政府举行工作会谈。农业农村部党组书记、部长韩俊,青海省委书记吴晓军、省长罗东川出席会谈。双方进行了工作交流。

2026-03-16

科技为翼,推进特色农业质效提升

江苏行动:“打了药的草莓叶有白点,这大棚里的叶子都没有白点,我们还有检测报告。”3月14日下午3时,阳光暖融融地打在句容市白兔镇徐村草莓种植示范基地。入口处的玻璃大棚里,柏生草莓专业合作社理事长王柏生边引导游客,边笑着透露挑草莓的诀窍。

2026-03-16