3月7日，《食材配送企业服务规范》和《食材配送企业服务能力评价体系》团体标准正式发布，这预示着在佛山食品行业中的食材配送过程有了全新标准可遵循，也预示着食材企业监管方式的创新——从政府监管到行业自律转变，政府、企业、行业协会三方合力守护市民大众的食品安全。

据透露，佛山市市场监管局将建立响应执行团体标准的企业主体清单和数据库。自愿响应的企业向协会报备之后，形成清单，由协会进行一段时间的辅导与培育之后，委托专业第三方机构对企业执行标准的情况进行评分和评级，形成相关数据库。同时，还要打造团体标准应用的示范单位，由协会主导，扶持有潜力、有意愿的企业，打造为团体标准应用的示范单位，为行业内的其他企业实施标准，提供参考和借鉴，逐步带动行业的整体升级。

（编辑 李闯）

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