近日，由雀巢健康科学（中国）有限公司（NHSc）主办的第八届雀巢健康科学营养论坛在线上举行。此次论坛以“科学营养成就健康生活”为主题，邀请海内外专家连线讨论，旨在为不同营养需求的患儿提供各种各样的营养解决方案。论坛邀请中华医学会肠外肠内营养学分会（CSPEN）第三届主任委员蔡威教授担任大会主席，邀请欧洲儿科胃肠肝病和营养学会（ESPGHAN）主席Sanja Kola ek教授，ESPGHAN胃肠病学委员会前任主席YvanVandenplas教授以及华中科技大学同济医学院附属同济医院罗小平教授、广州市妇女儿童医疗中心龚四堂教授、首都医科大学附属北京儿童医院钱素云教授等国内外知名专家学者，通过线上连线形式共话儿童疾病临床营养规范与标准，传递前沿学术知识与临床治疗新动态，解锁国际研究新进展，探寻儿童疾病临床营养新路径。

儿童生长发育一直是儿科领域关注的重点问题，两岁前是儿童脑部与肠道发育关键期，部分有食物过敏、脑瘫、腹泻、肝病等儿童常见病的孩子更需要特别摄入针对性的特医食品来强化营养吸收，以充分满足患儿生长发育和疾病恢复过程中的营养所需。其中，过敏性疾病作为世界卫生组织列出的21世纪重点防护疾病之一，近年来在中国婴幼儿间的发病率也呈现上升趋势。根据中国疾病预防控制中心妇幼保健中心在全国33个城市开展的现况调查显示，中国0—2岁的孩子家长报告宝宝曾发生或正在发生过敏性疾病的比例高达40.9%，婴幼儿牛奶蛋白过敏发病率为0.83%—3.5%。牛奶蛋白过敏临床表现多样，严重者会出现拒食、腹泻、呕吐或反流而导致生长发育障碍等。

目前，有效的过敏预防已成为全球公共卫生优先事项。专家们在讨论婴幼儿过敏防治的现状与前景时表示：“由于家长对儿童过敏有着错误的认知，导致儿童在辅食、牛奶等补充营养方面产生过敏情况。但近年来，家长防敏意识有所提高，开始从单纯规避过敏源的方式转向寻求特医食品的帮助，保证婴幼儿在成长发育过程中营养的全面和多样性。此外，儿科领域对于过敏问题防治从未停下探索的脚步，母乳低聚糖（HMO）的添加为婴幼儿过敏防治打开了新思路。”

提及特医食品的发展前景以及雀巢健康科学的发展目标，雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫表示：“行业发展需要企业强大的实力作为支撑，雀巢健康科学秉持质量至上、科学专业、坚守诚信的自律精神，保持始终如一的使命感，研发适合中国人体质和特殊人群营养需求的特医产品。”

针对我国临床营养和特医食品发展，蔡威指出，良好的临床营养对很多疾病都有辅助支持作用，可以节省医疗费用、可以缩短住院时间。近10年来中国临床营养在相关政策的指导下迅速发展，取得了一定成绩。未来，可以从加强法规制定与推荐人才建设两方面努力，尤其是人才的跨界培养，例如消化科与营养科的交叉，注册营养师和临床营养师紧密结合，让行业发展更加规范、前景可期。

蔡威进一步介绍，特医食品介于普通食品和药品之间，对某些疾病有重要的辅助作用。“比如PKU苯丙酮酸尿症，由于对应的特医食品去除了苯丙酮酸，使用的孩子就不会发生由苯丙酮酸引发的障碍，也不会发生白化病类似的症状，所以这款特医食品可以说具有治疗作用。”

对于部分家长在育儿路上的“营养焦虑”，蔡威认为，只要孩子的生长符合正常生长发育曲线，家长不必焦虑。相比营养不足，现代城市生活更需要饮食均衡，避免热量摄入过多导致的超重与肥胖。

此次论坛上，雀巢健康科学还推出3款全新跨境产品——恩敏舒HMO、肽敏舒HMO、蔼儿舒HMO。作为通过跨境电商渠道首次引进的添加HMO成分的食物过敏管理产品线，这3款产品将为0—12个月牛奶蛋白过敏婴儿提供保护。此外，雀巢健康科学旗下5款特殊医学用途配方食品——蔼儿舒、肽敏舒、恩敏舒、小佰太能和小佳膳都将上市全新包装。雀巢健康科学旗下罕见病营养领域品牌Vitaflo亦在本次论坛中亮相，其产品聚焦先天性代谢疾病、儿童癫痫、儿童肾病和营养支持等多个疾病领域，涉及苯丙酮尿症、枫糖尿症、糖原累积症等多个罕见疾病。（编辑 李闯）

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