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深耕卤味赛道 聚焦年轻市场 周黑鸭为品牌发展注入新活力

2022-08-12 10:59:41来源: 中国食品新闻网

  品牌活力代表品牌的能见度,象征着客户脑海里产品与品牌的联结度。假设消费者想要买一件产品时,能够立即联想到某个企业的品牌,那么可以判定这个企业具备相当不错的品牌活力。然而市场发展过程犹如大浪淘沙,总会淘尽一些不被认可的产品和品牌,企业要想让一直站在舞台上不被排挤出场,则需绞尽脑汁为自己的产品赋予新的生命力。比如长期位列卤味赛道前沿的周黑鸭,就凭借对市场动向的深刻洞悉,不断与时俱进,在升级商业模式的前提下,不断更新产品矩阵,为品牌发展注入了源源不断的“活力剂”。

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聚焦卤味市场新动态 周黑鸭六大核心战略驱动品牌实现新增长

  品牌能否与时俱进,跟上时代发展潮流与其核心战略定位息息相关,为此,周黑鸭制定出全新的六大发展战略,助力实现品牌新增长。

  正所谓,新的定位可以推动新发展,而新发展才能成就全新品牌。目前,开展第三次创业的周黑鸭,正以新的六大战略举措,加速驶入休闲卤制品快车道,凭借对长期主义的坚守,不断迸发新的品牌生命力。

满足消费者尝鲜需求 周黑鸭多维度升级产品营销方式

  据统计,截至今年5月底,周黑鸭全国门店数量已达3000+家,特许门店数高达近1700家,共计收到55000+条特许合作的申请量。然而除了门店遍地开花,门店的装修升级也成为周黑鸭运营发展策略中的重要一环。基于对年轻消费喜好的前瞻预判,周黑鸭用更加明快活力的色系以及拟人化LOGO对线下店面重新审视,并通过显示屏等媒介,实时向消费者传递优惠活动,让消费者选购更加便捷高效,开启升级店面的新步伐。

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  与此同时,周黑鸭深度洞察年轻用户的消费升级需求,推出一系列爆款产品,覆盖办公小憩、朋友聚会、全家出游、深夜追剧等诸多休闲场景,其经典甜辣口味更是十分有辨识度,受众非常广泛。爆款大单品小龙虾虾球打造“周黑鸭单手吃虾 一嗦脱壳”的流行新吃法,让年轻消费者轻松实现“边玩手机,边吃虾”的自由体验。作为周黑鸭品牌代言人,杨超越更是带头炫起了小龙虾虾球。可以说,在国内卤制品这条赛道中,周黑鸭已经走出一条独特的营销之路,更是为品牌未来发展打下了坚实的基础。

  如今,周黑鸭在聚焦卤味赛道头部品类的同时,也在打造属于自己的新品研发体系。并通过大数据系统洞察消费者需求,致力于以消费者为导向,引领卤味产品发展趋势,升级品类创新潜力。随着周黑鸭新品贡献率加速上升,也为卤味赛道上的其他玩家提供了新的成长突破空间,更是为品牌的市场发展不断创造着新的机遇。


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