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科技赋能“普洱茶”,以新业态勾画产业新图景

2022-07-21 10:08:32来源: 中国食品新闻网

  来自云南红河自治州的普洱茶轴心产区,选取老树鲜叶茶园,经过渥堆发酵,从优质普洱熟茶中提取,高倍浓缩茶褐素,坚实的研究支撑,专利技术转化成果,方便快捷的冲泡方法,一杯从实验室走出来的科技茶,让普通大众感受科技创新茶的魅力。

  认识瘦洱美

  瘦洱美是通过现代物理技术,经过128道生产工序从普洱熟茶中深度提取的纯天然物质——茶褐素,无任何添加剂;经过分子筛技术分离了可能存在的农残、重金属、细菌等危害人体健康的成分,具有助消化解油腻、抗氧化提元气、塑身材调身体的重要价值,对改善人体的综合代谢平衡大有裨益。

  作为创新产品,瘦洱美打破普洱茶常规冲泡方法,只需要一撕、一泡,冷热均可,3秒就能享受一杯风味独特、口感丰富的好茶。

  普洱精华——茶褐素

  普洱茶叶中的多酚类物质是茶叶中的重要活性物质。茶多酚进行氧化聚合反应生成茶色素,茶色素中包含茶黄素、茶红素与茶褐素。在普洱茶的加工过程中80%的茶黄素和茶红素氧化、聚合形成的茶褐素。每100g普洱熟茶中茶褐素占6%左右,瘦洱美应用分子筛技术,可以提取到4.6%的茶褐素。每一支瘦洱美含有75%的茶褐素,喝一杯瘦洱美相当于喝了21.7杯的普洱茶,真正实现了超浓缩高提纯。

  科学研究表明,茶褐素可综合调理人体代谢平衡,抑制血糖、血脂、血压、尿酸等代谢异常及预防心脑血管疾病方面效果显著。我国从上世纪80年代初,就开始了对茶褐素的研究工作,时至今日,已取得长足进展。

  像冲速溶咖啡一样冲瘦洱美

  让年轻人喝茶,让茶拥抱年轻人。传统茶的口感无法俘获绝大部分年轻人,而且对于略显“繁琐”的传统茶冲泡方式,让许多快节奏生活下的年轻人也无法接受。速溶茶恰好能够改变这些,口味丰富,而且速溶茶对水温和器皿都没有要求,如同速溶咖啡冲泡之后迅速溶解,还可以根据自己的口味添加诸如牛奶、糖等配料。

  全新升级科技速溶茶,回归健康

  瘦洱美从种植到采摘、从研发到生产、从销售到喝茶、从喝茶到用茶,科技元素嵌入在普洱茶产业链的每一个环节。袁隆平院士用一粒种子解决了我们吃不饱的问题,我们想通过科学饮用瘦洱美辅助改善人类营养过剩和不良饮食习惯导致的一系列疾病的问题。

  瘦洱美茶褐素用科技守住普洱茶本味,抓住人们的味蕾。当越来越多人注意到茶,对茶感兴趣的时候,可以看到的是,茶叶不再在小范围中自我发展,而是被打开了,融入了人们的日常生活中,成为人们必不可缺的东西。


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