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人民日报点赞今麦郎:兼具品牌格局和时代使命

2022-05-27 22:11:39来源: 中国食品新闻网

  #宅家吃泡面的仪式感拿捏住了#、#外卖员将仅剩的五桶泡面给上海独居女孩#、#疫情封路狗子随主人被困高速 方便食品吃到怀疑狗生#……方便食品最近常出现在社交媒体的热搜榜中。越是特殊时期,方便食品以其便利性、应急性而越是抢手。

  日前,人民日报客户端发表《今麦郎:科技研发为引领 助力行业高质量发展》一文,点赞今麦郎助力行业高质量发展。早前,新华网、环球网、中国日报网等主流媒体也都点赞过今麦郎。其推出的拉面范品牌,正是传统巨头进军新消费领域的转型之作,用年轻化的范喵喵形象、与一众明星达人的联动,从心到胃快速圈粉年轻人。

  频频出镜,成绩亮眼,这样的今麦郎非常值得门主拿出来和大家单独聊一聊。复盘今麦郎的崛起及发展,我们不仅能发掘这个国家级龙头企业脱颖而出的秘密,更能体会到这个民族品牌之星高站位、大格局的品牌视野及温良、向善的品牌态度。这种视野及态度,也启发我们,去看见另一种品牌营销新视角。

  率先走高质量发展路线

  差异化定位实现行业突围

  回顾今麦郎的发展史,不得不提及它的前身——华龙面。

  一句“华龙面,天天见”就能把90%的70、80后拉进童年回忆。1998年,河北卫视开始播放华龙面广告。随后,该广告成为央视常客,不但广告词深入人心,产品更是深受国人喜爱。要说风靡一时的华龙面有多火?据创始人范现国回忆,当时集团连续6个春节没放过假,全体基层员工都在公司倒班发货。从红烧牛肉、红烧排骨面到海鲜面,相比当时全国其他多家方便面企业3.5元、2.5元/包的零售价,华龙面一经推出价格就降到5毛5。华龙面爆火的背后离不开它精准的定位和差异化的战略布局,自出道起,它便夯实技术工艺,依托靠近原产地、调料深加工,定位高质量发展,走上“物超所值、精品低价”的差异化路线。

  “人叫人千声不应,货叫人点首而来”,面条筋道、酱料美味,好吃便宜的华龙面,自然受到众多国人的喜爱。短短4年,华龙产品覆盖全国30个省,年均销售方便面超1亿包。

  而秉持高质量发展理念,为让更多消费者吃上放心面,华龙集团借力改革开放国策,自主创新生产纯小麦面料新品,不断突破方便面“营养瓶颈”。还将品牌改名“今麦郎”—— 意喻新时代下的金色麦浪。

  今麦郎新品 0油炸健康面 拉面范

  今麦郎从未停下创新的脚步,产品家族也不断迭代更新,始终立足消费者的需求和心智做创新,从大分量的先行者一桶半,再到满足国民健康饮食需求的“0油炸免煮拉面”拉面范……这些都是今麦郎立足新消费时代,为满足大众需求升级,颠覆传统,打造高端化、健康化、正餐化方便速食的有效尝试。

  巨头转身与时俱进

  圈粉Z世代做时代弄潮儿

  与产品迭代相匹配的,在品牌端,今麦郎也不断尝试年轻化,探寻新营销的通关密码。

  拉面范外包装由知名设计师潘虎设计

  比如,当颜值经济的东风强势来袭,旗下拉面范邀请来业界知名设计师潘虎及其工作室一改传统方便速食颜色杂乱、审美老旧的包装风格,从契合90后、00后的审美美学出发,用强烈的撞色对比及时尚的浮刻技术为产品包装“面目一新”。

  拉面范推广海报

  当Z世代爱上萌文化,拉面范便紧接着围绕品牌沟通形象-范喵喵IP,在北京西单大悦城布置线下快闪店,特邀网红潮人打卡拍照,借抽盲盒、求好运等互动游戏吸引年轻一代驻足停留。

  拉面范快闪店现场

  借由《吐槽大会》《脱口秀大会》火爆热度,旗下凉白开请来实力嘉宾王建国、何广智以及冠军得主周奇墨召开了新型脱口直播秀《想开小会》;当咖啡成为年轻人的续命日常,凉白开又联名瑞幸发起“和你对味就很开心”活动……在微博、抖音、快手、小红书等各大热门社交平台,都能轻松找到今麦郎的身影。我们能看到它通过“传统”和“创新”的碰撞,用创新产品和年轻人对话,传递高品质生活饮食理念,与新消费、新受众并行向前。

  营销背后的硬核实力支撑

  民族之星兼具宏大格局与时代使命

  从早期华龙阶段,当其他人都将有限的资金投入到工厂去买设备时,范现国投入一两百万元,在集团内部成立了中央研究院——用于从事产品研发,研发出更筋道的面条。坚持创新和技术进步,使得今麦郎享受到了规模生产和技术进步所带来的红利,在当时的行业竞争中成功突围,更是让国人吃上了物超所值的好产品。

  2004年,今麦郎顺应国家扩大开放的国策,勇敢走出去、引进来,招大引强,吸引外资,引进技术。与全球方便面行业开创者日清合作,从技术到管理,全方位开放式、融合式学习创新。

  2015年,今麦郎完成股权回购,与日清解除合作,成为民营独资企业,走上了坚持自主创新的道路。一路发展,今麦郎构建了从麦田到餐桌的全产业链链条,从种植、生产加工、研发销售的自有供应机构,支撑着企业生产高品质的健康方便面产品,更是通过农业产业化实现了推动农业发展,带领农民共同富裕的企业社会责任。

  随着新消费时代的来临,为了满足国人健康消费升级的需求,今麦郎推出了“0油炸免煮拉面”拉面范。拉面范采用了创新的蒸煮工艺,这是今麦郎用10年技术积累和攻坚的结果,推动着方便速食向正餐化、健康化、高端化的转型。

  不同的时代背景下,今麦郎都在坚持着创新,用物超所值的诚意精品去满足国人的需求。创始人范现国曾在中国优质麦产业论坛上讲到:“大企业要有大责任,满足国民健康需求,一定要在全产业链上的下笨功夫。用传承和发扬中国传统饮食文化的使命感去发展自己的事业。”

  重视专利技术,更注重倾听消费者声音。这一路,我们能看到今麦郎紧跟时代步伐,不自闭、不封闭,拥有开放的视野和包容的格局。它也让我们知道,作为民族品牌之星,唯有始终保持学习心态,以国人的需求为中心,实现对国家、社会、消费者的价值创造,为国人带来更好的产品和体验,方能永远年轻。


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