《中国食品工业》主办

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2022年中国益生菌产业发展高峰论坛成功举办 亿而悠领航产业新时代

2022-05-20 11:21:13来源: 中国食品新闻网

  日前,2022年中国益生菌产业发展高峰论坛在安徽蚌埠落下帷幕,本次峰会以“共谋新发展,共建新生态”为主题,由安徽蚌埠龙子湖区人民政府、中国保健协会主办,安徽中微微元生物科技有限公司承办。政府、行业、企业同心携手,旨在推动行业标准的建立、塑造健康的产业发展环境、倡导益生菌行业自律、促进益生菌产业的不断发展。

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2022年中国益生菌产业发展高峰论坛成功举办

  据了解,安徽蚌埠市副秘书长、办公室主任张斌,蚌埠市龙子湖区副区长李青,原卫生部副部长、健康教育首席专家殷大奎,中国保健协会副理事长周邦勇,我国航空生物医学工程的创始人和奠基人、中国工程院院士俞梦孙,军科院微生物学博士研究员荫俊,安徽中微微元生物科技有限公司董事长、亿而悠创始人高倩,美年大健康董事长俞熔等代表参加此次益生菌产业高峰论坛。

  多样化+细分化+个性化+精准化

  后益生菌时代迎来产业发展黄金期

  随着健康中国战略的推进,以治病为中心转变为以人民的健康为中心的战略不断深入,健康第一责任人的认识不断提高,健康需求和健康消费不断的释放极大的推动了非医疗的健康产业——益生菌等产业的快速发展。

  “益生菌对肠道病源微生物有抑制作用、有助于肠道菌群的平衡,能够合成人体所需要的维生素和营养物质,调节机体的免疫力,改善人体的认知功能,降低胆固醇、调节糖代谢,以及消除一些致癌因子......”说起益生菌的作用,原卫生部副部长、健康教育首席专家殷大奎说,实际上益生菌的功能还远远不止这些,随着研究的深入,还会发现很多其他的东西,益生菌对身体是非常重要的。

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  军科院微生物学博士研究员荫俊教授现场分享研究成果

  军科院微生物学博士研究员荫俊教授分享了其在“益生菌可大规模高效率的降解食品当中的微量活性物质”的研究成果:拿花青素举例,降解前可以测到9种花青素,通过30天发酵以后最后发现9种花青素没有了,变成了27种更小的未知的分子,而它的抗氧化活性增加将近2.7倍”。

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  来自全国各地益生菌科研和益生菌应用方面的专家学者、企业界代表分别分享了自己在益生菌方面的研究成果。

  中国保健协会副理事长周邦勇表示,“益生菌的多样化、细分化、个性化和精准化成未来发展趋势,后益生菌时代的益生菌产业迎来了新风口、发展的黄金期。”

  科技+时尚+健康

  中微微元亿而悠液体活性益生菌成为后益生菌时代领航者

  峰会现场,大会承办方安徽中微微元生物科技有限公司的“亿而悠”品牌新品液体活性益生菌饮品成为全场焦点。科技感、时尚感与健康生活方式的完美融合,深深的打动了赛尔荟医美董事长史劲玉,现场与亿而悠签订了战略合作协议。

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赛尔荟医美董事长史劲玉

  亿而悠创始人高倩与赛尔荟医美董事长史劲玉签署战略合作协议

  “我是做轻医美的,目前服务了10万消费者,现在主要做面部抗衰,但是我们就算面部把你的太阳穴、法令纹做的再好,你面黄肌瘦这个身体内部的不健康是医美无法修复的。真正的美丽健康,是由内而外的,益生菌是解决消化系统最好的方式之一。”史劲玉说,选择亿而悠是选择了一种生活方式:首先是健康,第二个是时尚。亿而悠的益生菌不仅科技感很强,也有很多的口味,包装设计别具匠心,符合了当下z世代年轻人、银发族还有中产阶级的消费感觉,体验感特别好。

  干粉是益生菌剂型的1.0时代。除了奶制品以外,目前市场上大部分益生菌生产企业都是做经过冷冻干燥后形成的菌粉。干粉益生菌是处于休眠状态,口服进入胃里边以后,要经过很长时间去复苏,所谓的成活就是益生菌重新在体内复活。

  “益生菌进入人体后要经过一个很长时间去复苏,再一个经过冷冻干燥的益生菌也不是百分百能重新复活的。”军科院微生物学博士研究员荫俊教授说,一些食品的发酵里边活菌的生长状态就很好,所以液体益生菌在培养当中,只要把杂质过滤掉直接合成液体,进到胃里面以后,它就不需要经过冻干休眠再复苏再复状,而是直达肠道中,生物利用度更高,口感也好、吸收也快,而且液体里边它的很多代谢因子,包括一些活性成分都还在里边,它效果会更好一点。

  在中微微元,从1.0时代的菌粉到2.0时代的造粒、晶球到3.0时代的活菌液体饮品,企业和产品在不断的进步和飞跃,但唯一不变的是回归到人体健康的底层逻辑,把“助力国民健康”视为己任的初心:亿而悠益生菌通过肠道微生物调节人体健康,提高全民免疫力,让国人都能用上专业的益生菌,让健康从此简单!


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