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专注中国人肠道菌群研究 亿而悠领跑高科技正规菌

2022-05-12 10:27:40来源: 中国食品新闻网

  人类生活的环境中存在各种微生物。这些微生物中,既包含体内有益菌、有害菌和环境微生物,也包含细菌、霉菌、真菌、病毒等致病微生物。2020年以来,一场席卷全球的疫情,让全人类都重新认识了微生物这一存在数十亿年的生命。对此,张文宏医生曾表示:“只要人类生活在微生物世界里,就存在危险,如何与微生物互利共存,我们要跑得比微生物更快,就可以活下来。”

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  图注:亿而悠益生菌中国风山水包装设计,回归自然与淳朴。

  在安徽蚌埠龙凤呈祥之地,中微微元生物就是这样一家与微生物赛跑的公司。中微微元斥资1.3亿建立了10000平方米的益生菌产业化基地,集结行业尖端科技人才,创建益生菌研究院,专注中国人肠道菌群研究,以“助力国民健康,为医院减负”为己任,益生菌的产品涵盖了固体益生菌、液体益生菌、衍生益生菌3大产品系列,亿而悠益生菌则是中微微元旗下的明星品牌。

  亿而悠的健康密码

  一方水土养一方人

  在医学上:肠道是人体公认非常重要的免疫系统、第二大脑。很大一部分原因就是:大量的益生菌,寄生于此。

  在人体内,肠道就像是一个恒温的“发酵罐”。肠道菌群借助不断进入肠道的营养物质进行生理活动,发酵人体自身不能消化的食物成分和肠上皮细胞产生的内源性黏液,有益菌能产生人体必需的有益营养物质,有害菌则产生有害毒素物质。除了需要阻断的病毒,其实大量益生菌早已经融入了我们的生活。

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  中国的益生菌产业开发落后欧洲、日本等地区约15-30年,正式开始于20世纪90年代末,但进入21世纪后,国内益生菌市场呈现奋起直追的态势。亿而悠是开创“中国菌”的突破者之一,菌种来源于中国传统发酵食品,经过中华5000年的饮食习惯确保是安全且有效的。

  “一方水土养一方人,外国人的饮食习惯、生活环境等都和我们不同,肠道内的益生菌群也存在很大差别,不同于西方的肠道微生物结构,中国人群肠道微生物是以考拉杆菌属为优势菌群的群落结构,且受遗传和饮食习惯影响,当前引进的国外菌株并不一定适合中国人。”中微微元董事长、亿而悠品牌创始人高倩说,现代中国人抗生素使用较为频繁,饮食习惯也日益多样化,因此,分离自中国人肠道菌群以及中国传统发酵食品中的益生菌无疑更适合中国人肠道菌群。”

  发展益生菌产业需要具备很强的知识产权壁垒、技术壁垒、准入壁垒和资金壁垒,仅菌株一个功能的申请,就要投入上百万资金和至少3年左右的验证周期,更重要是外国品牌已经进入中国几十年了。酸奶产业、医药产业、保健产业甚至标准的制定,背后都有外国企业的影子。

  近年来,高倩背后的科研团队一直在为自主研发独有专利菌株而默默耕耘,亿而悠益生菌固体饮料拥有6种功能菌株,且株株有编号。后疫情时代,国人健康面临严重挑战,随着消费者对益生菌功效认识的日益增强,未来会有越来越多的人通过益生菌产品来满足不同的健康需求,亿而悠希望通过专业、安全的高科技产品,让健康从此简单!

  以科技为矛

  打造智能化全端产业链

  在中微微元10000平方米的益生菌产业化基地里,有行业领先水平的深冷滴冻技术、包埋技术、智能蝶式离心技术、全自动配料发酵培养系统等各项生产技术。在菌株资源筛选、菌株功能研究、菌株应用研究、工艺产业化技术等四大领域打造智能化益生菌全端产业链,构建有益菌(Beneficial Microorganisms,BM)生态体系,亿而悠已然成为国内领先的益生菌全端产业链企业。

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  图注:亿而悠种子中心室拥有来自“益生菌研究院”的30余种生产用益生菌菌种,低温保存,恒温培养。

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  图注:亿而悠益生菌扩培养中心室的6T生物发酵罐,给益生菌舒适的环境。

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  图注:亿而悠后生元萃取室的离心设备、水活罐及萃取罐

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  图注:亿而悠无菌灌装线

  历经数年的努力,中微微元在中国菌产业化方面的努力产生的成果,正在推动整个中国益生菌产业往国际先进水平迈进,在未来亿而悠也将努力拼搏向中国益生菌垂直领域第一品牌进发。去年12月,中微微元匠心打造的益生菌产品亿而悠凭借强大的科研实力,通过层层筛选,入选CCTV中视购物《国货优品》,未来亿而悠将和CCTV中视购物《国货优品》一起,回归到人体健康的底层逻辑,把“助力国民健康,为医院减负”视为己任,通过肠道微生物调节人体健康,提高全民免疫力,让国人都能用上专业的益生菌。


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