浓缩乳行业白皮书在京发布，提纯乳备受追捧
由中国食品工业协会营养指导工作委员会牵头组织，植物源功能食品北京市重点实验室、中国农业大学、西南大学、内蒙古农牧业科学研究院等单位参编的《2022浓缩乳品行业白皮书》（以下简称“白皮书”）已正式在北京发布。白皮书系统介绍了浓缩乳品行业现状、...
澳洲健康食品品牌Melrose绿瘦子 严选草场优质麦苗 为身体增加天然活力
白露已过，晨有露珠，不知不觉，我们迎来了二十四节气中的第十六个节气——秋分。这是一年里最宜人的季节，天高云淡，金风送爽，菊黄蟹儿肥、丹桂正飘香。然而，此时也是一个凋零的季节，草木枯黄，树叶渐疏，就连人体的免疫力也在逐渐下降，各种小毛病时有发...
Infor：盈利能力与可持续发展，鱼和熊掌不可兼得？
全球人口预计到2050年将达到90亿,根据联合国粮食及农业组织预测,全球范围内至少要多生产60%的粮食才能养活未来人口,如此大的需求增幅无疑会对地球的自然环境造成反面影响。再加上气候变化影响粮食收成,食品供应链迫切地需要在各环节减少浪费。不...
如何更好吃“鸡”？这场发布会给出答案
在餐饮市场，以鸡肉作为主打的品牌不在少数，譬如消费者众所周知的肯德基、麦当劳、汉堡王、德克士、正新鸡排、华莱士等，都是鸡品类赛道上的佼佼者。数据显示，鸡品类占世界餐饮的半壁江山，是世界餐饮较大品类。然而，你知道吗？一只鸡，从鸡头、鸡胸、到鸡...
2022芬兰国家食品推广项目中国巡展暨食品行业可持续发展线上研讨会成功举办
为深化与中国市场的交流与合作、探讨共话可持续发展与零碳转型、进一步推广芬兰自然纯净健康美味食品，2022年9月22日，由芬兰国家商务促进局（BusinessFinland）芬兰国家食品推广项目（FoodfromFinland）主办的芬享美食...
鲁花：深耕科技创新 微发酵技术助推挂面产业升级
8月29日，《微发酵活性面条加工关键技术研发与产业应用》科技成果评价会议在河南举行，由中国工程院院士许为钢、中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷等知名学者专家组成的评审团，对鲁花微发酵活性面条加工技术做出审评。评审团表示，“其在关键工艺和技...
隅田川咖啡发布全新品牌短片，与王家卫、肖战一同缔造光影与咖啡的多重浪漫
来源:环球财经2022年9月26日，隅田川咖啡携手国际顶级导演王家卫推出全新品牌短片《一万杯如初见》，隅田川咖啡全球品牌代言人肖战担任短片主演，带来独属于咖啡的极致美学。由王家卫监制、导演的短片《一万杯如初见》以隅田川无损锁鲜小红条咖啡液为...
女排世锦赛开幕,百岁山陪中国女排漂亮登场
北京时间9月25日晚进行的2022年女排世锦赛小组赛中，中国以3:0的成绩战胜阿根廷队，取得首战胜利！此前，中国女排经历了2个多月的集训备战，铆足干劲，全力以赴征战此次世锦赛。1、中国品牌百岁山亮相女排世锦赛女排世锦赛作为世界女排三大赛之一...
双钱，宣告与年轻人在一起
“热气？嚟食碗龟苓膏啦。”广西人的童年，或多或少都有龟苓膏的影子。大榕树下的躺椅、奶奶手中的蒲扇和一碗清甜微苦的龟苓膏，就是记忆中夏天的关键词。在余温尚在的9月，双钱龟苓膏从记忆从跳出，在南宁地铁1号线用一道绿色风潮，向年轻人宣告：“双钱，
洽洽品牌年轻化密钥：用年轻人搞定年轻人
近几年，品牌们越来越重视与年轻人的关系，甚至开始“讨好”年轻人。而随着争夺年轻人的战斗愈演愈烈，很多品牌开始将“场景”理论奉为圭臬，不仅重视“场景化营销”，甚至还围绕场景打造符合年轻人需求的品牌和产品。年轻人常常将“躁动”的心寄托在物欲、商...
“问题月饼”层出不穷，舌尖上的安全谁来守护？
近日，一批“问题月饼”被曝光，关于月饼的话题再次登上热搜。据国家市场监管总局发布的通告显示，在全国随机抽取月饼样品506批次中，发现8批次样品不合格。民以食为天，食品安全大于天。全社会对于食品安全，早已是“零容忍”。为何“问题月饼”依然层出...
【清流资本•硬币的另一面】周子未来：改变动物蛋白的未来
编者按：清流资本在一般人眼中，是一个投的“妖”、“稳”、“准”的基金。这个“妖”的印象大概率来自于清流那些出色的TMT/大消费类portfolio们。但是清流资本还有硬币的另一面——同样出色的大科技类portfolio们。我们特意策划了专栏...