碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其缺乏的典型症状是甲状腺肿大。但对于甲亢患者来说，应该限制碘的摄入，因为他们的甲状腺对碘的利用能力超出常人，如果再补充富碘食物，功能亢进的甲状腺将合成更多的甲状腺激素，以下含碘高的食物要尽量避免。

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