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夏天别等口渴才喝水

2022-06-30 10:08:04来源: 武汉晚报

“人可以三日无食,但不可一日无水”。水是生命之源,水的流动性,有助于加速营养物质的运送与废物的代谢,使人体内消化、吸收、分泌、排泄等新陈代谢和生理化学反应顺利进行。

关于喝水,生活中一直流传着不少言论,比如:白开水超过16小时就不能喝了,长期喝有水垢的水容易得肾结石,多喝柠檬水美白……这些说法究竟是真是假?

白开水也有“保质期” 超过16小时就不能喝了?

据说白开水也有“保质期”,超过16小时,大肠杆菌就会大量滋生,导致腹痛腹泻、发热恶心,不能喝了?

事实上,这种说法并没有科学依据,因为大肠杆菌不会通过空气传播。不过,大肠杆菌可能通过粪便污染水源,因此未经灭菌的生水最好别喝。

另外,夏季气温高、湿度大,若存放不当,久放的水可能受到苍蝇、灰尘等污染,也可能含有其他细菌,最好还是不要喝了,特别是小孩子或胃肠脆弱的人。

长期喝有水垢的水 容易得肾结石?

观察家里的烧水壶可以发现,壶底往往有一层白色的水垢,有传言称“这是硬水,喝多了容易得肾结石”,事实真的如此吗?

其实,水垢多是因为水中含有较多的钙、镁离子形成的。我国《生活饮用水卫生标准》规定:生活饮用水的总硬度(以碳酸钙计)不超过450mg/L,相当于1L中含有180mg钙元素。而成年人每日饮水通常不超过2L,再加上每日钙的参考摄入量为800mg,可耐受最高摄入量为2000mg。由此可见,正常喝水不会造成体内钙超标,更不会诱发肾结石。

多喝柠檬水美白?

“一白遮百丑”,夏季美白工作更是不可懈怠。而在各种美白方法中,清新可口的柠檬水尤其受人追捧。但喝柠檬水真能美白吗?

人们认为,柠檬富含维C,可以减少皮肤黑色素,有一定的美白作用。的确,维C可以抑制酪氨酸酶的活性,从根源上减少黑色素的生成,还可以淡化黑色素,有提亮肤色的作用。

但抛开剂量谈功效是不科学的。柠檬的维C含量约22mg/百克,并不算很高,所以单靠每天几片柠檬泡水喝,很难真正起到美白的作用。

热天正确喝水究竟有哪些讲究?

夏季人体出汗增多,很多人口渴时才想起来喝水,但这个时候其实身体已经是缺水状态了……

人体内的水分大约占体重的60%,就连坚硬的骨骼里都含有22%的水,一旦缺水,轻则口干舌燥、皮肤起皱,重则神志不清,甚至出现幻视,威胁生命。

每天至少喝1200ml,特殊群体除外 《中国居民膳食指南》建议,除了食物中的水分,轻体力活动的健康成年人每天最少喝水1200ml。气温高、空气干燥时或运动后,应该适量增加饮水量。

尤其老年人感知功能会减退,平时更要养成主动喝水的习惯。但肾病或心脏病人群的饮水量需根据个人情况适当调整。

主动喝,少量多次 天气炎热,有些人刚从户外回来,就“吨吨吨”地猛灌水,这是不对的。

人的肾脏每小时能排水800-1000ml,若在短时间内突然大量饮水,血液会被稀释,易导致稀释性低钠血症,而当水分渗透到细胞内,又会引起细胞水肿,诱发“水中毒”,严重时甚至会造成呼吸困难、心跳骤停,危及生命!

专家建议,出现口渴已经是身体缺水的信号。随着机体失水量增加,还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。所以平时得养成少量多次补水的习惯,每次喝水不要超过100ml,最好每隔半小时补充一次。

控制水温。夏季很多人喜欢喝点冰水,但其实喝得太冰不仅会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适,还容易导致体内余热蓄积,引发中暑。

但不是说“多喝热水”就是好事。有些人很喜欢烫茶,其实过热的水(65℃以上)容易对食管粘膜造成灼伤,形成炎症。长期如此,食管粘膜在不断地损伤-修复过程中,就容易发生基因突变,诱发食管癌。一般来说,水温以25~37℃左右为宜。

不要用饮料代替水 还有的人喜欢用饮料替代喝水,尤其夏季,一杯冰饮料能让很多人心满意足。但这是不健康的,因为饮料多是糖与其它物质勾兑而成,长期多喝容易增加肥胖、糖尿病、痛风等风险。

如果实在不想喝白开水,可以加点茶叶、玫瑰花、菊花、石斛花、枸杞等,好喝又养生。

夏天喝水五个分寸要把握

喝淡不喝甜。夏季流汗损失的不仅仅是水分,还有矿物质、维生素、氨基酸等。因此天热时应喝些淡盐水补充钠,自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温,还能补充维生素等多种营养。

需要提醒的是,各种甜饮料高糖、高能量,营养素也比较单调,并不推荐大量饮用,更不能用来代替白开水。

慢喝不快喝。喝水时,不少人习惯“豪饮”一番,但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。

正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。

早喝不晚喝。当出现口渴心烦或乏力头疼等状况时,说明机体细胞已经开始脱水,此时再喝水已经是“被动饮水”。久而久之,人体就会长期处于一种潜在的缺水状态,不利于正常代谢。因此,喝水跟吃饭一样,也需要定时,变被动饮水为主动饮水,在感觉到“口渴”之前喝水。

喝水也“吃”水。黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水,更容易进入细胞。因此在喝水的同时,也要“吃”水。另外,水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等,对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

因人而喝。正常人可通过尿液颜色来判断何时补水:正常的尿液呈淡黄色,颜色太深就应该补水。

此外,喝水还应该因人而异。急性肾炎、肾功能衰竭的患者不宜过多喝水,感冒发烧时要比平时多喝一些水。(编辑 李闯)




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