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南昌市市场监管局开展“两节”期间食品安全督导检查

2020-10-10 11:54:38来源: 中国质量新闻网

9月30日下午,江西南昌市市场监管局党组书记、局长徐云辉带队督查”双节“期间市场供应、食品安全和疫情防控措施落实情况。市局党组成员、副局长田卫国,食品安全总监万建新陪同检查。

徐云辉一行首先来到青云谱区王府井商场,重点对商场超市、餐饮店和熟食加工小作坊进行督导检查。督查组认真查看了各类食品经营主体经营情况,要求食品经营单位严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任。

在王府井超市,徐云辉要求,对节令热销的食品既要保质保量供应,又要保持价格稳定,要认真做好进货查验记录、从业人员健康管理、库存食品定期清查等工作。在餐饮店,徐云辉要求,在保障食品安全的同时,要严格落实公筷公勺要求,落实制止餐饮浪费宣传提醒并提供相应服务。在熟食制作加工小作坊,徐云辉强调,要严格落实从业人员健康管理,从业人员必须带好口罩、手套和帽子进行操作,严控食品安全风险隐患。

随后,督查组来到西湖区丁公路农贸市场。在看到市场严格执行入场扫码、测温,经营人员全部戴口罩营业后,督查组对市场严格落实疫情防控措施表示肯定。督查组还对白条禽上市情况进行了重点检查,并对上市后的反响和存在问题进行调研。徐云辉与现场购买白条禽的消费者进行了亲切交流,并向其宣传购买白条禽的好处。消费者深有体会地说,“现在购买鸭子环境好多了,又不要久等,看到政府这么重视白条禽的监管,也就放心买、放心吃。”

督查过程中,徐云辉要求属地市场监管部门以高度政治责任感做好食品安全监管工作,熟练掌握食品安全监管法律法规知识,结合节假日食品消费特点,加强应急值守,切实履行食品安全监管责任,保障全市人民中秋、国庆“两节”期间食品消费安全。



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