在即将迎来牛转乾坤的2021元旦之际，回望 2020，在经历了疫情对市场冲击造成的巨大波折洗礼之后，烘焙食品企业同样经历了一次大洗牌，众多过于传统、依赖人工、生产效率低下的中小企业、烘焙店遭到淘汰！从而也更加突出了烘焙将逐步向更规模化、标准化、工业化方向发展的趋势！那么在后疫情时代的2021年，烘焙企业该如何快速的适应疫情防控伴随下的市场环境、提升自身的市场竞争力、调整好企业的正确发展方向？

由广东省焙烤食品糖制品产业协会主办的2021中国（广东）烘焙食品工业技术设备博览会暨粤港澳大湾区烘焙食品工业智能应用大会 ，作为烘焙行业首个聚焦烘焙食品工业化智能技术应用的展览会，此次展会将重点针对如何降低企业对人工生产的依赖、如何完善烘焙食品的品质标准化、工业化生产等痛点问题，致力于为烘焙行业提供最新智能技术应用解决方案，促进行业整体提升和发展，加深上下游企业的紧密合作，打造一场具有国际化水平、专业性强的高端行业盛会！

届时展会还将突破行业的保守壁垒，将最具代表性的烘焙食品及品牌企业邀请到现场展示其最新的工业自动化生产线，并将其生产流程做现场演示！现场演示区分为：“广州酒家月饼全自动化生产线演示区”，“轩妈蛋黄酥工业自动化生产演示区”，“龙凤喜饼、蛋卷工业自动化生产线演示区”“松川机械自动化理料包装线演示区”！现场为观众演示讲解，为烘焙食品企业的生产线改革升级提供最直观有效的观摩学习平台！

本届展会根据已登记的专业参观观众信息，预计将迎来2万人次左右的烘焙行业专业观众，专业采购商的组成比例预计分别为：

• 烘焙食品工厂38%   
• 经销渠道商11%   
• 大型连锁饼店21%  
• 大型酒店（西餐厅）17%  
• 科研院校3%   
• 其他10%

共享烘焙、智创未来！2021中国（广东）烘焙食品工业技术设备博览会暨粤港澳大湾区烘焙食品工业智能应用大会，为烘焙行业工业智能化应用发展领路导航！

广州酒家集团利口福食品股份有限公司将联合佛山奥利焙食品机械有限公司，以现场演示的形式展示广州酒家月饼全线工业自动化生产流程。

广西轩妈食品有限公司将联合广州辉德机械制造有限公司、广州焙欧机械设备有限公司、佛山市特福德自动化科技有限公司，现场演示网红爆品轩妈蛋黄酥从开酥、成型、到烘烤、包装的整个工业自动化生产流程。

佛山松川机械设备有限公司将现场展示最新自动化包装理料线的智能化操作和生产效率。

2021广东烘焙食品工业技术设备博览会致力于为工业化领先的品牌企业搭建更优质的展示、交流平台；为发展中的烘焙企业提供合作、学习的渠道！在防控将成为常态的后疫情时代，减少人工成本、提升工业自动化生产效率，将成为烘焙企业抵御市场风险、保持市场竞争力的重要途径！

诚邀众烘焙食品相关企业参展参观！