10个人有3个超重 重庆市卫健委呼吁市民“三减三健” 少整点大鱼大肉 少吃点盐油糖
每逢休假，呼朋唤友整上大鱼大肉加大酒，这是不少重庆人生活的真实写照。然而，在潇洒之余，很多人却因为营养过剩造成了肥胖。市卫生健康委昨日呼吁市民在膳食中减盐、减油、减糖，通俗来说，老百姓生活水平虽然提高了，还是要少整点大鱼大肉。案例1爱吃糖的...
小雪腌菜：留住记忆中的“冬天味道”
俗语道：“小雪腌菜、大雪腌肉。”对于北方人来说，许多人记忆中冬天的味道往往是从腌菜开始的。我们从小看着妈妈腌菜，咸菜缸里装满了味蕾的记忆。经过时间历练的腌菜，在寒冬里依然给我们带来与众不同的鲜。那不仅是味蕾的惦念，也是情怀所致。愈平凡，愈长...
小雪汤水推荐 珍珠马蹄雪梨石斛煲排骨
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：清热生津、滋阴润燥推荐理由：小雪汤水。材料：大雪梨2个、珍珠马蹄100g、干石斛10g、杞子2g、排骨300g（2-3人份）。烹调方法：雪梨洗净，十字切四大块，削核留皮。已削好皮的珍珠马蹄洗净。石斛、杞...
精准挖掘中医药价值 充分发挥独特作用
新华网北京11月18日电（孙慧）近日，中国中医科学院广安门医院博士生导师连凤梅做客新华网“健康大讲堂”时表示，虽然我国新冠肺炎疫情防控进入了常态化，但中医药的精髓还需进一步挖掘，加强科学研究，充分发挥独特作用。中国中医科学院广安门医院博士生...
饮食+睡眠+运动，助力孩子长个儿
“近30多年来，中国19岁男孩身高增长全球最快，平均身高增加了8厘米，达到175.7厘米；身高排名从1985年的全球第150名提升到了2019年的第65名。同时，中国19岁女孩身高增长全球第三，平均身高增加了6厘米，达到163.5厘米，平均...
甜食带来快乐？其实是抑郁风险
不开心了，来一份巧克力派、马卡龙或是直接豪饮一罐“快乐肥宅水（可乐的昵称）”。很多人都深信不疑：虽然甜味有增肥风险，但却能给人带来快乐。然而，事实并非如此。甜味给人带来短暂的愉快之后，很快会让人重新归于沮丧和抑郁的状态。长此以往，甚至可能更...
不能让“养胃饼干”逃出“如来佛掌心”
目前，市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴头菇饼干，被不少消费者选购。猴头菇饼干的价格不菲，以某品牌为例，在包装标注有“养胃”字样，720克装售价为105元。商家宣传可以吃15天，但类似饼干的零食，吃着吃着就超了，估计很快就吃完了。（11...
冬天进补 试试这“三宝”
民间素有冬天进补的习俗。万物蛰伏的冬天确实是养精蓄锐补益身体的最佳时期。中医学认为，自立冬开始，天气之间阳气由收变敛，由降变藏，机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。现代医学则认为，天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速...
怎么吃才能管理好血糖？专家说出了“12345饮食秘诀”
11月14日是第14个联合国糖尿病日。国际糖尿病联盟发布的报告显示，2019年全球约有4.63亿20-79岁成人患糖尿病，中国患者数排名第一，约为1.164亿人。在饮食上，不少糖友把握不好，不是吃多就会吃少，甚至有些“糖友”一顿早餐吃了稀饭...
高蛋白低脂的肉类和土豆适合减肥人士吃
很多人想控制体重甚至减肥，这也不敢吃那也不敢吃，有的人一味只吃素，有的人一点淀粉不吃，这都是不行的。减肥也得吃点肉山东大学齐鲁医院营养科赵妍：减肥者往往在减肥过程中丢失很多肌肉，导致基础代谢下降，形成“易胖难瘦”体质，不利减肥。而高蛋白食物...
拒绝高盐值！专家带你辨别“隐形盐”
现代社会居民健康意识不断提升，对于“减盐行动”“控盐行动”这些词语并不陌生。谈到控盐，很多人可能觉得，自己吃得并不咸，放的盐也不多，为什么盐总是会超标呢？保定市第一中心医院神经内五科主任高娟提醒市民，凡是含有钠的都是盐，想要成功减盐，不仅要...
水产专家教你吃虾
受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授陈舜胜对虾、草虾、基围虾……市面上虾的种类很多，但它们之间的区别在哪儿，可能很多人并不清楚。本期，我们特邀上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授陈舜胜为大家详细解读...
常吃菌菇，补钾防病
众所周知，吃盐过多会引发高血压，而鲜为人知的是，钾摄入不足也会影响血压。近日，一项针对中国六省（黑龙江、青海、河北、四川、江西、湖南）城乡居民的调查发现：六省居民人均钠摄入量超过4300毫克/天（换算成盐，相当于11克/天），人均钾摄入量却...
治耳鸣，不妨喝点杞菊黄精茶
耳鸣，就是患者自觉耳内有响声，有的像蝉鸣，有的像潮水，有时双耳有响声，有时一侧耳朵有响声，耳内响声间断出现或持续不缓解，而外界并没有相应响声的病证。耳鸣是一种常见病、多发病，引起耳鸣的原因很多，例如高血压、贫血、神经衰弱、耳道病变等均可导致...
冬笋木耳猪蹄汤 适合冬季便秘人群
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：促消化，通肠胃推荐理由：胃胀不适、冬季便秘人群材料：新鲜冬笋400g、干木耳15g、猪蹄半个、生姜数片（3-4人量）。烹调方法：冬笋洗净焯水后切斜块，木耳清水泡发，猪蹄斩成小块后焯水去除血沫；将所有材料...
猴头菇饼干真的能养胃吗？听听业内人士怎么说
近年来，随着市民的工作、生活节奏加快，饮食不规律的市民也越来越多，与之而来的就是大家脆弱的肠胃需要格外的“呵护”。目前，市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴头菇饼干，这些饼干真能养胃吗？就此，记者展开调查。消费者有人称效果好，有人说没有用...