近日，我国浙江和海南两地发现了一种名为“白盖鸡油菌”的新物种，这一发现已发表于国际期刊《微生物学前沿》。据媒体报道，这种菌由浙江大学生命科学学院食用菌研究所林文飞在天目山发现。其菌盖表面光滑，稍微油腻，颜色为奶油白色至灰白色；肉质坚实；气味不明显。新物种的发现，对于生态保护和生物进化研究，具有十分重要的理论价值和现实意义。

面对这一新物种，网友们可不像专家那般严肃，“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”这是网友面对“白盖鸡油菌”发出的“灵魂三问”。难怪网友们嘴馋，虽然都知道面对珍稀物种不该有非分之想，但无论是它的名字还是颜值，实在有些馋人。特别是新闻里附上了“白盖鸡油菌”的图片，并介绍其肉质和气味，有网友说，原以为后面会接着介绍“口感如何”，没想到戛然而止。

“能吃吗”是普通人面对“白盖鸡油菌”的第一反应。而正是这样的发问，助推这一新物种进一步进入了大众视野，进而成为“网红新物种”。但也有一些声音批评这样的反应太肤浅：对待新物种的态度，决定了你的格局和高度。为什么仅仅对吃感兴趣呢？

发现了新物种，那些事关“证明自然保护区内的生态系统稳定、物种丰富，保护成效显著”的价值意义自然有科学家和专业人士讲述。于普通人而言，当谈论起生物多样性保护，他们并非不知道这是在讨论保护我们赖以生存的环境；其实他们也明了，发现新物种，实际上是在发现未来的更多可能性。只不过，这些高蹈的意义讨论很难出现在大众谈资中，谈资的一大特性就是“浅显有趣”。所以，指望普通网友看到新物种“白盖鸡油菌”就讨论“生态保护与维护生物多样性”等议题，实在有些奢侈。

之所以对新物种产生“吃”的第一反应，主要还是由“白盖鸡油菌”的名字和颜值导致的。有人说，中国人对食物一直以来的开放态度，使我们拥有了世界上最宽广的胃口，能体会到世界上最丰富的味道。“爱吃”“会吃”，这本身就是一种生活态度的表达，是热爱生活的直接表现。所以，面对网友“能吃吗”“好吃吗”“怎么吃”的“灵魂三问”，我们大抵不必从认知格局和高度层面去苛责网友的“肤浅”。

何况，专家也解释了，“白盖鸡油菌”究竟包含哪些成分，这些成分是否适合人体，以及食用后对人体健康有无影响，很多问题都还无从得解。相信绝大部分网友面对新物种“白盖鸡油菌”，还是会理性判断，不会“先吃为敬”“以身试毒”。

某种程度上，我们还应该感谢网友的“灵魂三问”。正是有了“吃”的这一连串发问，让更多人知道了“白盖鸡油菌”这一新物种，大大地提升了其知名度。有了关注，才会有了解，继而才能在科学知识的普及下，弄清新物种的生长习性，搞懂新物种所含成分的门道，这也是我们认识新物种由浅入深的一个基本过程。（编辑 李闯）

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