警惕食物中的"藏盐大户",家庭减盐这样做!
编者按：很多人都觉得，饭菜如果没盐就会“食之无味”。而美味的菜肴，难免就会“重口”一些。盐，作为百味之首，一直是我们生活中重要的调味品，也是多种调味料的组成部分。可是高“盐”值，除了给我们的味蕾以美味的享受，也会带来一些健康的烦恼！据北京市...
代谢相关脂肪性肝病患者的饮食控制
福建省惠安县医院消化内科副主任医师胡晓帆介绍，代谢相关脂肪性肝病既往称为非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），是一种与胰岛素抵抗及遗传易感密切相关的代谢应激性肝损伤，还与代谢综合征、Ⅱ型糖尿病、心脑血管疾病及结直肠癌的高发密切相关。NAFLD目...
常吃玉米对血糖好
受访专家：解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞韩女士确诊糖尿病已有4年，听说抗性淀粉不会对血糖造成影响，便打算用该类产品代替主食。她这样做对不对呢？淀粉作为一种碳水化合物，是主食中的主要成分，糖友每日摄入的碳水化合物应占总能量的50%~
穿秋裤、贴“秋膘”？何为秋季养生的正确打开方式
古语有云“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是一年中调养身体的好时节。于是，很多人想趁此时，滋补下身体，但秋季养生究竟该怎么养？“春捂秋冻”“秋瓜坏肚”“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗？秋季养生的正确打开方式又是什么？针对上述问题，科...
秋雨连连湿气重，3道应季祛湿汤做起来
这几日连下了几天秋雨，白天暑湿蒸腾而上，夜晚则开始凉了。要警惕，初秋的湿冷更容易伤人。在夏秋过渡的季节，湿气比较重，体内有湿的孩子，不要急着滋补润燥。孩子不燥，何必强行润燥？反而会打破身体内外的平衡。秋雨季的儿童保健，最重要的是抓住一大要点...
秋季还在为肤燥烦恼？这4个护肤小常识很重要
提及秋天，脑海中浮现的第一个字就是燥。皮肤作为我们机体与外界接触的第一道屏障，首先受到影响。秋燥理论源自《黄帝内经》，刘完素在《素问玄机原病式》中提出“诸涩枯涸,干劲皴揭，皆属于燥”的燥病总纲，至明末清初喻嘉言于《医门法律》“秋燥论”篇中明...
减盐酱油销量倍增 炸鸡味噌也在控盐 淡而有味，日本美食新标准
日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。比如，不喝太多味噌汤，吃拉面时少喝汤，炒菜、炖菜时最后放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。不仅如此...
新研究发现食用十字花科蔬菜有益维护血管健康
近日一项由澳大利亚伊迪斯考恩大学主导的研究发现，经常食用花菜、卷心菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜的老年妇女主动脉上钙大量积累的可能性更低，这也意味着她们患上中风、心脏病的风险更低。研究人员在新一期《英国营养学杂志》双月刊上发表报告说，他们观察了...
七夕的冷知识：最出名的应节食品“巧果”
最近几天，七夕节无疑是个热门话题，年轻人乐得多了个约会的节日，很多商家也瞄准商机，希望趁机大赚一笔。如今，七夕往往被视作“中国情人节”。说起来，从古至今，它也确实是个无比浪漫的节日，包括爱情主题在内，其内涵远比许多人了解的还要广泛。冷知识一...
小心！不当食用蔬果会中毒
一提起食物中毒很多人总会误以为只有一些陌生野生植物才会引发中毒，其实不然，对一些我们常见的蔬果类食物，比如像黄花菜、大豆、扁豆、蚕豆、芒果、西红柿、马铃薯等食物，若食用不当，同样容易引起中毒甚至死亡。广东省农业科学院环境园艺研究所特色花卉研...
为减肥水果当正餐 专家：有些水果比猪肉热量高
爱美女孩减肥，水果当正餐，吃了一夏季……营养专家：有些水果比猪肉热量高！处暑已至，重庆的盛夏还未过去。对于很多爱美的女生来说，盛夏意味着一年中减肥的攻坚阶段，为了让自己穿裙子没有一丝赘肉，很多女孩选择了节食减肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各类...