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疑被大肠杆菌污染 美国紧急召回超过4万镑牛肉馅产品

2020-06-15 17:27:49来源: 央视新闻

  当地时间13日,美国农业部食品安全检验局公布消息,新泽西州一家公司正在从全国召回近4.3万磅的生牛肉馅产品,因为它们可能被大肠杆菌污染。安检局的召回警告称:“这种大肠杆菌(E. coli O157:H7)是一种可能致命的细菌,在接触生物体后2—8天会导致脱水、血性腹泻和腹部绞痛。虽然大多数人会在一周内康复,但有些人会出现一种称为溶血性尿毒症综合征的肾衰竭。”

  美国疾病控制与预防中心的数据显示,美国每年有超过26万的感染病例,而与本次召回相关的大肠杆菌导致超过36%的此类感染。(央视记者 刘旭)

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