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科研筑基助花生育种实现全面赶超

2022-09-06 12:28:46来源: 中国食品报

花生是重要的油料作物和经济作物,在国民经济中占有重要的位置。培育优质花生新品种,提高花生产值和增加农民收益,是几十年来我国花生育种科研人员共同的想法与追求。当前,我国花生种源完全实现了自主可控。

定方向——高产

2021年,我国花生种植面积为7125万亩,总产量1820万吨。作为重要的油料作物和经济作物,花生是我国许多地区农村的支柱产业。而在20世纪80年代,我国的花生亩产量普遍低下,仅为100多公斤,并且花生品种资源匮乏。

“培育高产优质花生,拥有咱自己的当家品种。”是当时很多花生育种科研人员共同的想法与追求。

现年66岁的李玉荣,在河北省农林科学院粮油作物研究所花生研究室潜心研究花生育种37年,是河北省农林科学院粮油作物专家顾问组组长。1985年,单位决定搞花生育种研究,李玉荣作为1977年恢复高考后的第一届大学生被选中。

要育种,方向怎么选?人多地少,耕地资源较紧缺,这是我国的现实国情。要提高农产品的供给水平,我国必须要在提高作物单产方面着力。

基因的优劣,决定了一颗种子的好坏。育种就是把优良基因发掘、鉴定出来,再将携带这些基因的材料进行杂交、分离、重组、筛选,最后把有用基因重新“组装”,淘汰掉不利基因。

从确定育种目标、选定育种方法、选择育种亲本、组配杂交组合、实施后代选择、开展生态测试到最后办理登记手续,完成整个育种过程,一般需要8—10年。如果利用野生种,可能需要15年甚至更长时间。

在当时,花生育种无现成经验可借鉴,李玉荣和同事们一头扎进实验田,踏上了数十年如一日的花生育种研究之路。育种前的选种,种子一不小心剥坏了不能要,发霉的不能要,籽仁干瘪的不能要,一亩地需要15公斤左右种仁,如果是大果花生的话则需要20公斤种仁,日复一日剥壳,手指肚磨肿了,一碰生疼。到了除草、施肥时,头顶炎炎夏日,晒得黝黑不说,还免不了中暑……

寒来暑往,苦尽甘来。1998年,河北省第一个具有自主知识产权的春夏兼用型高产优质花生品种——“冀花2号”选育成功。这一品种直接带动河北花生由低产迈向了高产。如今,花生研究室已有35个花生品种通过审定。

再攻关——更优质

成功迈出自立自强育种只是第一步。高产品种含油量低、高油品种产量低,高产与高油能否兼具?主产区的小麦和花生的生长期存在一定时间的重叠,如果等到花生成熟,势必会影响下一茬小麦的种植,花生能否更早熟?人们的健康意识越来越强,高油酸对人体有益,并且能延长种子的保质期,高油酸花生能不能实现?

中国工程院院士、河南省农业科学院院长、国家花生产业技术体系首席科学家张新友,从1984年起,带领科研团队培育出“豫花”“远杂”系列优质花生品种50余个。

经过多年攻关,张新友团队培育出含油量超过55%的高油花生品种10多个,最高含油量超过59%,与一般品种相比,在不增加其他投入的情况下每亩地的产油量可以提高10—15公斤,深受种植户和油脂加工企业的欢迎。

过去,我国黄淮海主产区花生的生育期长达130多天,小麦和花生的生长期存在一定时间的重叠,如果等到花生成熟,势必会影响下一茬小麦的种植。培育早熟花生品种,解决小麦、花生生长期重叠的问题,曾是很多花生育种科研人员的攻关目标。通过品种改良,张新友的科研团队成功将花生生长期缩短到125天以内,甚至更短。早熟品种的育成与推广,实现了小麦、花生一年两熟,从而有效地缓解了粮、油作物争地的矛盾。

高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。根据市场需求,张新友团队培育了高油酸花生品种“豫花37号”。如今,该品种已成为河南花生种植的主导品种之一。“该品种早熟、丰产,在河南省夏播生育期115天左右,可以在小麦收获以后种植,实现小麦、花生一年两熟。此外,高油酸花生营养保健价值高,不仅抗氧化、耐储藏、产品货架期长,而且长期食用有助于预防心脑血管疾病。”张新友说。

统计显示,2018—2020年,我国育成高油酸花生品种可谓突飞猛进,仅用3年时间就从此前的9个增加至175个。其中,山东、河南、河北3省品种数量占比超过90%。

国以农为本,农以种为先。无论是主粮,还是经济作物,只有用自己的手攥紧中国种子,才能端稳中国饭碗。种源要做到自主可控,种业科技就要自立自强。在张新友看来,打好种业翻身仗,不仅要致力于探索育种重大理论问题,解决“卡脖子”技术难题,培育突破性品种,还要与企业结合推动品种的产业化,培育具有国际竞争力的种业龙头企业。要加强顶层设计,从国家层面达成全国一盘棋的目标,找准国家重大需求和关键技术“卡点”,通过合理布局种业创新平台,明确任务分工,创新运行机制,从而提高平台运行效率,实现种业创新领域的全面赶超。(编辑 李闯)




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