中国食品工业杂志社主办

中国食品新闻网

山东五莲“幸福食堂 提升晚年幸福感

2022-05-31 14:03:57来源: 农民日报

民以食为天。近年来,山东省五莲县聚焦“老有所养”,不断健全养老助老服务体系,整合政府和社会资源,通过“四个一点”模式,创新实施农村“幸福食堂”工程,让留守老年人每天都能吃上热乎饭,提升了他们的晚年幸福感。

幸福食堂暖胃又暖心

上午10点左右,五莲县街头镇东洪河村的幸福院就已热闹起来,村里的老年人陆陆续续来到了这里,整洁明亮的厨房里热腾腾的饭菜整齐地摆放灶台上,飘出阵阵香味儿。

“这里的饭菜非常好!每天吃的都不一样,饭菜软乎,照顾到了我们老年人的牙口,吃饭不用愁了。”74岁的李应数吃着午饭高兴地说,“有菜、也有肉,营养搭配得好,吃完饭还能和老邻居打牌、下棋,我们跟着党和政府享福了。”

而在另一旁,东洪河村妇女主任杜仲娜将刚出锅的饭菜分装好,挨门挨户到村里的其他老人家中送餐。这部分老人常年身体不适,无法起身到幸福院吃饭,送餐便成了村里的日常工作之一。“一方面是方便老人吃饭,更重要的是通过送餐,能和老人拉拉家常,切实帮助他们解决困难。”杜仲娜在送餐的路上说。

小小一餐饭,既暖了胃,又暖了心,让老人在“食”字上更加有获得感,幸福食堂里的“幸福味”让老人生活更有品质。

因“村”制宜建食堂

说起幸福食堂的建立,东洪河村党支部书记李宜树介绍,东洪河村70岁以上老人约有200人,其中家中比较困难的、儿女不在身边需集体照料老人就有9人。不少老人平日里吃饭都靠“凑合”,经常做一次饭吃好几顿,有时把前几天的剩饭剩菜热一下,就算一餐,吃饭基本没保障,更谈不上营养搭配。

2019年3月,李宜树上任后的第一天就在村里转了一圈,看到这些老人的情况,他的心里很不是滋味。“必须给村里的老人建一个食堂,解决吃饭问题。”李宜树心中逐渐萌生起这样的想法。

说干就干,李宜树首先在村里的一处闲置空地上建设起幸福食堂,蔬菜自己种,人员本村找,经过一番努力,幸福食堂已初具雏形。可幸福食堂长效运营的资金让李宜树犯了难。在街头镇党委、政府和民政部门的支持下,东洪河村的幸福食堂运营资金采取由“政府出一点,村集体出一点,爱心企业筹一点,老人交一点”的方式筹集。历经10个月,东洪河村的“幸福食堂”开门营业了,12间房屋,内设有厨房、餐厅、办公室、康复医疗室、休闲广场等,活动空间1600平方米,既让老人实现了家里不开火、也能吃上热乎饭的心愿,也解除了老人子女的后顾之忧。

像东洪河村一样,目前,五莲县街头镇已实现幸福食堂全覆盖,下一步,街头镇党委、政府将进一步延伸幸福食堂助老服务,打造老年朋友聚会的文化场所,推进幸福食堂建设,让老人“老有所依”“老有所养”,把“空巢”变成“暖巢”。

老有所养绘就锦绣五莲

2021年,五莲县委、县政府出台补贴政策,明确对75岁及以上老年人提供每天至少1餐的供餐服务,给予每人每天3元的补助。结合政策,五莲县民政部门制定了政府出一点、村集体出一点、爱心捐助筹一点、老人交一点的“四个一点”方案,让老人花一块钱就可以吃好饭。目前,五莲县已有70%的村庄建立了幸福食堂,在这基础上,2022年计划新建“幸福食堂”440处,实现全县全覆盖。

坚持政府主导、社会参与的原则,2022年五莲县将实现乡镇敬老院全部公建民营,建成农村幸福院271处、日间照料中心14处,完成农村养老机构“幸福温度”工程,新建“幸福食堂”440处,设立养老服务中心,完善城市社区养老服务设施,扩大农村“幸福食堂”覆盖面,让老年人的幸福生活成为一道美丽而温暖的底色。(编辑 李闯)




免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非中国食品新闻网)”的作品,均转自其他媒体,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点。著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有内容、版权和其他相关问题,请速与本网联系,我们将尽快处理。

0
0

我来说两句