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千份水饺暖心暖胃 青岛市李沧区餐饮行业商会在行动

2022-03-24 10:30:58来源: 中国食品安全网

2022年的春天,青岛又一次经历了新冠疫情的考验。在全社会的共同努力之下,我们已经隐约看到了战胜疫情的希望。在此期间,青岛餐饮行业不仅经受住了考验,而且通过各种途径支援抗疫第一线。近日,青岛心海公益服务中心在爱心人士中发起了“同心抗疫·公益捐餐”的倡议。李沧餐饮行业商会的多家餐饮商家群起响应,纷纷向所在地抗疫志愿者送上了一份份暖心美食。

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临近中午,热腾腾的水饺送到青岛市李沧区浮山路街道办事处

3月23日,青岛市李沧区举行了第五轮全员核酸检测,鸿涛苑私房菜等几家李沧餐饮行业商会成员单位,又为各社区检测点的医护人员和志愿者送去了美味的水饺。

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热腾腾的水饺打包装盒

早上9点半,在鸿涛苑私房菜的厨房里看到了厨师们辛勤忙碌的身影。虽然是简单的水饺,在制作流程和品质把控上绝不马虎。李沧餐饮行业商会秘书长高刚告诉我们:“我们今天为各社区监测点准备了一千多份水饺。”

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厨房里,鸿涛苑私房菜的厨师们在忙碌中

李沧餐饮行业商会会长张民涛说:“当前,大家都在为抗疫做贡献。一段时间以来,为落实主管部门防疫政策,我们十几家分店全部停工。鸿涛苑私房菜是一家有温度的企业,而李沧区餐饮行业商会也是有温度的商会。疫情期间,我们一方面对员工福利待遇进行了妥善安排;另一方面,号召员工一起为抗疫做一点力所能及的贡献。作为李沧区政协委员、李沧餐饮行业商会会长,我有责任、有义务把这份爱心传递下去。”

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青岛市李沧餐饮行业商会会长张民涛在给志愿者送水饺

中国食品安全报山东记者站副站长、青岛市李沧区政协委员孙开珍同志在本次疫情伊始就响应号召,作为抗疫志愿者投身抗疫第一线,当天也参加了本次活动,他表示今后中国食品安全报山东记者站将充分发挥“火炬手”作用,在各级相关部门领导下,将正能量在相关行业中广泛传播,激扬文字、弘扬正气!(编辑 李闯)




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