淮阳运营中心总经理杨鑫首先致辞：“感谢各位领导、各位嘉宾百忙中抽空前来参加开业庆典，感谢赵法玉先生对淮阳运营中心的大力支持，感谢各位合作伙伴的信任与支持，我将带领淮阳运营中心全体人员，努力开拓淮阳市场，让若匠•酱酒走近淮阳人民的生活，走上千家万户的餐桌，为广大消费者提供物美价廉、品质优秀的酱香白酒”。

若匠•酱酒发起人、全国业务董事长赵法玉对若匠•酱酒作了详细介绍：该酱酒出自坐落于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心区的黄金产区，邻赤水河畔仅20米的贵州红四渡酒业集团（前身是1922年开坊的（宋式烧坊），1986年为纪念红军长征50周年之际，为纪念红军长征胜利及红军四渡赤水创下的不朽奇迹，更名为：“贵州茅台镇四渡红酒厂”，随后发展为集供销于一体的集团企业，2011年更名为“贵州红四渡酒业集团”。若匠•酱酒秉承正宗12987545酱香工艺，精选当地自有粮食基地的红缨子有机糯高粱，严格按节气生产---端午制曲、重阳下沙、2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，历经30道工序和165个环节历经一年酿造，并经三年以上时间陈化的标准大曲坤沙酱香白酒。若匠•酱香酒秉承传统不泥古，科学创新不离宗为最高企业宗旨：极致发挥集团三大基础保障，三大核心优势，酿制贵州酱酒非凡品质。赵董表示，将以淮阳运营中心为依托，不断提升品牌影响力，让更多的人了解和喜爱若匠•酱酒。