中国食品工业杂志社读者品评会 关注节日食品
编者按：8月30日，中国食品工业杂志社读者品评会在京举办。社会各界读者品评了由杂志社初选的14款广式蛋黄月饼、7款黄桃罐头和10款瓶装天然水。中国食品工业杂志社、中国食品新闻网通过线上网商平台选购了月饼，通过线下商超平台选购了黄桃罐头和瓶装...
中国食品工业杂志社读者品评会在京举办
【中国食品新闻网】8月30日下午，中国食品工业杂志社读者品评会在北京举办，本次品评会邀请了社会各界读者品鉴由杂志社初选的各种美食。本次活动旨在通过消费者亲自测评美食、溯本正源，还美食一个公道，让炒作和广告歇一歇，给消费者一个无美颜无滤镜的视...
宁夏滩羊以品牌化走向全国市场
“盐池滩羊，天生丽质不足为过！你看过央视的《舌尖上的中国》吗？其中提到，几乎所有中国的美食家都认为，盐池滩羊肉质最佳！”讲起滩羊，盐池县委书记滑志敏便滔滔不绝。滩羊是中国珍贵的肉毛兼用型绵羊品种，也是农业农村部认定的重要禽畜保护品种之一。宁...
五粮液品牌维权胜诉 九粮液赔偿 900 万元
日前，经最高人民法院(以下简称最高法)再审判决，甘肃滨河集团生产的“九粮液”“九粮春”等产品，被认定侵犯五粮液集团“五粮液”“五粮春”所享有的商标专用权，滨河集团被判立即停产相关产品，并向五粮液集团支付赔偿金共计900万元。品牌诉讼一波三折...
中华老字号 焕发新生机
中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，获得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，是中华民族留下的宝贵经济和社会财富。新中国成立以来，尤其是改革开放以来，在党和政府的关心下，在相关...
你好！我是中华老字号……
我是“中华老字号”。日常生活中，人们时常可以感受到我的存在。不信？咱举几例：刷牙，用过云南白药牙膏没？生病，服过同仁堂的中药没？馋了，吃过全聚德的烤鸭没？聚会时，喝过茅台、汾酒或杜康没……在此，我想讲讲老字号家族的来龙去脉和革故鼎新。中华老...
食品老字号饱经沧桑传承不息
中华老字号是一段美好的历史符号，具有鲜明的中华民族传统文化背景，在生成、发展和维系过程中展示了中华民族的文化创造力，成为最具历史价值的金字招牌。老字号是中国的自主品牌，承载中华文明，展示浓郁地方特色，传承独具匠心的技艺和服务，凝聚世代先辈们...
中国膳食 “新国标”重点鼓励减盐油糖
中国政府在正式启动的《健康中国行动（2019-2030年）》中明确提出：合理膳食行动，重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，提倡到2030年人均每日食盐摄入量不高于5g，成人人均每日食用油摄入量不高于25-30g，人均每日添加糖摄入量不高于25g...
山东沂南县食品加工产业凝聚新动能
食品加工产业是山东沂南县的传统产业、四大主导产业之一。近年来，沂南县紧紧围绕着“示范引导、品牌拉动、平台拓展、商会自律”十六字方针的开展工作，取得了一定成效，形成了一定的影响力。为此，沂南县被授予“全国农产品质量安全县”、“全国农村创业创新...
合作共赢
编者按:随着互联网及新技术的不断发展，以多媒体为主的新媒体，不仅令受众感受到了全新的传播模式，也给传统媒体带来了巨大冲击。传统纸媒将步入末路，最终被新媒体取代的说法，甚嚣尘上。面对新媒体的挑战，中国食品工业杂志社积极应对，开拓媒体融合发展实...
安徽省阜阳市颍州区 高度重视食品安全工作
安徽省阜阳市颍州区高度重视食品安全工作，在区委、区政府的正确领导下，以习近平总书记关于加强食品安全工作系列重要批示精神为指导，在食品安全监管工作中不断摸索新的监管方式、创新工作思路，树立科学监管理念。近期出台多项措施，进一步提升食品安全整体...
豫酒振兴 得中原者得天下
文化，是一个国家、一个民族的灵魂。中华文化既是历史的，也是当代的，既是民族的，也是世界的。--习近平豫酒文化，是中国白酒的灵魂。豫酒文化自信，是更基本、更深沉、更持久的力量。豫酒振兴文化先行一部河南史，半部中国史。一部豫酒文化史，半部世界酒...