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安徽涵鹭药业脂流茶、冬瓜荷叶茶铅分别超标19倍和44倍

2021-01-08 11:00:09来源: 中国网食品

2021年1月7日,安徽省市场监督管理局发布关于5批次食品不合格情况的通告(2021年第1期)。

其中,六安市舒城大润发时代超市有限公司销售的、标称安徽涵鹭药业有限公司(亳州)生产的脂流茶(规格:150克(5克x30袋)/盒;生产日期:2020-04-01;商标:涵鹭),铅(以Pb计)不符合产品明示标准和质量要求,检验结果为91.1mg/kg,标准值为≤4.5mg/kg。

六安市舒城大润发时代超市有限公司销售的、标称安徽涵鹭药业有限公司(亳州)生产的冬瓜荷叶茶(规格:150克(5克x30袋)/盒;生产日期:2020-03-20;商标:涵鹭),铅(以Pb计)不符合产品明示标准和质量要求,检验结果为204mg/kg,标准值为≤4.5mg/kg。

铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料的,说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能。

标称安徽省唐禾食品有限公司(宿州)生产的网格韧性饼干(咸蛋黄味)(唐禾+图案、日期:2020-07-05),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准,检验结果为0.30g/100g;标准值为≤0.25g/100g。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。

标称黄山云海茶业有限责任公司生产的魁红(红茶)(生产日期:2020-05-1),草甘膦不符合食品安全国家标准,检验结果为2.35mg/kg,标准值为≤1mg/kg。。

草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂,对多年生杂草非常有效,广泛用于香蕉、桑、茶、果园及甘蔗地。低毒,一般不会引起中毒。超标原因:种植过程违规使用,或者不按农药合理使用准则正确使用农药。


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