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1批次西麦燕麦片霉菌超标 西麦食品股价被腰斩

2020-12-29 10:58:47来源: 中国网食品

近日,北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第54期)。

其中,标称河北西麦食品有限公司生产,北京荣虹百翔商贸有限公司经营的燕麦片(规格:700g,生产日期:20200307,商标:西麦),霉菌不符合产品明示标准,霉菌(CFU/g)检验结果为2.1×10²、65、35、 45、50,标准值为n=5,c=2,m=50,M=10²。

霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,霉菌可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素,对人体健康造成安全风险。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099)规定,糕点中霉菌应不超过150 CFU/g。《绿色食品 麦类制品》(NY/T 1510)对产品中的霉菌规定同批次5个独立包装产品中霉菌检测结果不允许有超过102 CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过50 CFU/g。

公开信息显示,河北西麦食品有限公司隶属于西麦企业集团,作为A股第一家上市的燕麦行业企业,西麦食品的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售,也有“燕麦第一股”之称。官网宣称其专心、专注、专业于燕麦产业的发展,以“全家人的健康选择”为品牌核心价值,秉承“从田间到餐桌”全过程控制,为消费者提供放心、营养、健康食品的理念。

西麦食品上市以来,曾走出了一波翻倍行情,但从2020年7月13日创出阶段性高点(58.03元,后复权)后,股价掉头一路下滑,迄今跌幅超过50%,被拦腰斩断。


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