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市场监管总局发布关于11批次食品不合格情况的通告

2020-11-19 13:42:34来源: 中国网食品

  近期,市场监管总局发布关于11批次食品不合格情况的通告〔2020年 第29号〕。

  其中,淘宝网汉襄王酒业(经营者为湖北汉襄王酒业有限公司)在淘宝网(网店)销售、标称湖北汉襄王酒业有限公司生产的黄酒(生产日期:2020/6/2),酒精度检测值为6.8%vol,标准规定为不低于8.0%vol。

  酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。《黄酒》(GB/T 13662—2018)中规定,酒精度标签所示值与实测值之间差为±1.0%vol,其含量应符合标准要求。

  四川省成都仲惟康药房销售的、标称上海显龙生物科技有限公司进口的、美国制药百福生公司生产的瑞福瑞牌辅酶Q10胶囊(原产国:美国;生产日期:2019/12/27),大肠菌群检测值为>110MPN/g,标准规定为不大于0.92MPN/g;水分检测值为9.75%,标准规定为不大于4.0%。

  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《食品安全国家标准 保健食品》(GB 16740—2014)中规定,固态或半固态产品中大肠菌群的检测结果不得超过0.92MPN/g。

  水分是固体类型保健食品的质量指标,其与产品质量稳定性、微生物的生长条件均有密切的关系,是影响产品质量的重要因素。《瑞福瑞牌辅酶Q10胶囊质量标准(主要内容)》(批件号2008B1213)中规定,水分含量应≤4.0%。



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