山河日丽空飞鸟，阳光普照彩云飘。“五一”假期即将来临，为保障节日期间群众饮食安全，秦都区市场监督管理局以“及时发现食品安全隐患、保障群众节日食品安全”为目标，组织开展“五一”节日食品和旅游景区食品专项抽检工作。

本次监督抽检紧扣“五一”节日消费特点，围绕群众消费量大、关注度高的食品，重点针对大型商场超市、农贸市场、大中小餐饮店、食品加工小作坊等重点单位，以及福园巷子、袁家村、古渡驿旅游景区等食品生产经营单位；重点抽检蔬菜、水果、餐饮食品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糕点等群众节日期间消费量大的食品，检测农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等食品安全项目。目前，已抽检食品及食用农产品90批次，实验室正在紧张有序的检测中，监督抽检结果根据规定程序，届时在秦都区政府官网食品药品监管专栏公示。针对发现的不合格食品，秦都区市场监管综合执法大队会采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，依法从严处理发现的违法违规行为，并及时公示不合格食品核查处置信息。

     在此，秦都区市场监管局特别提醒消费者“五一”假期要注意防范食品安全风险，科学健康消费。1.采购食品时应选择证照齐全、诚信规范的市场、超市或其它销售单位，不在无证照摊贩处购买食品，不购买来源不明、异色异味的食品，不要食用过保质期的食品。2.外出就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮单位，不在无证照摊贩处就餐。倡导使用公筷公勺，杜绝浪费。3.在家庭用餐要从正规渠道购买新鲜的原辅材料，对于新鲜的蔬菜、易变质的熟食以及冷链食品，避免在室温下长时间暴露。4.广大消费者在交易过程中要注意收集和保存相关购物证据，及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票、电子交易码等有效凭证，扫码付款时要注意保留截图。一旦出现消费纠纷，及时向商家协商处理，或拨打12315热线进行投诉，依法维权。

下一步，“五一”假日期间，秦都区市场监督管理局充分发挥食品快检“侦查兵”的作用，加大旅游景点及周边食品快检力度和覆盖面，继续发挥食品快检便利、快捷的优势，及时发现并消除食品安全隐患，为食品安全监管工作提供强有力的技术支撑，为“五一”劳动节期间广大人民群众餐桌饮食安全保驾护航。 （田森源 车静）