为进一步加强食品安全监管，有效防控食品安全风险，不断提高食品安全保障能力，近日，达州市市场监督管理局组织开展食品安全监检联动执法行动。

此次监督抽检以主城区流通、餐饮环节的水发产品、餐饮具及校园食品为主，覆盖学校、超市、批发市场、大中型餐饮店，共抽检100批次，检查经营单位30余家。

抽检过程中执法人员还对食品经营单位的管理制度、食品原材料购进票据、供货商资质、台账建立、食品留样、操作规范均做了详细的检查，对存在的问题提出了整改意见。

下一步，达州市场监督管理局将继续按照食品安全监督抽检工作要求，及时向社会公布抽样食品检测结果。同时，持续深化检监联动工作，加大对经营主体和责任人的监督管理，切实消除食品安全隐患，提升食品安全水平。

（编辑 李闯）

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