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上海嘉昶股份控股湖南康嘉油业生产的山茶油过氧化值超标

2022-11-15 13:31:27来源: 中国网食品

2022年11月15日,湖南省市场监督管理局发布关于516批次食品安全抽样检验情况的通告(2022年第33期)。

其中,茶陵县苏秋兰食品店销售的,标称湖南康嘉油业有限公司生产的山茶油(2L/瓶 ,2022/08/08),过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定,检验结果为0.50g/100g,标准值为≤0.25g/100g。

过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。 食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值超标的原因可能是油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败。

据第三方数据,湖南康嘉油业有限公司由上海嘉昶农业科技股份有限公司(新四板,嘉昶股份 ,100559)100%持股。

据湖南康嘉油业有限公司官网,康嘉油业被评为省级林产业龙头企业和市农业产业化龙头企业。先后获得了“国家免检产品”、“绿色食品”、“有机食品”、"农产品优质奖和农产品质量奖"“消费者信得过品牌”“株洲市油茶籽油知名品牌”,"湖南省名牌"等荣誉称号。(编辑 李闯)




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