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淮安市市场监管局开展网络餐饮“五个一”专项整治行动

2022-08-19 10:05:41来源: 淮安市市场监督管理局

为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步规范网络餐饮服务经营行为,促进网络餐饮健康发展,近期,淮安市市场监管局全面启动网络餐饮服务食品安全“五个一”半年专项整治行动。

实施一轮网络监测。集中开展为期六个月网络订餐在线监测,市、县区两级同步核查处置网络餐饮服务违法违规行为,督促网络餐饮服务第三方平台及时下线违规经营餐饮单位,持续织密网络餐饮服务食品安全“监测网”。7月份以来,已在线监测6480家次,交办并核查处置285家次。

进行一次检查直播。利用“逢十(食)”专项执法行动,采取网络直播的方式,以订餐量大、频次高、排名靠前“网红餐厅”和单供外卖、自行配送以及校园周边餐饮店等为重点,开展网络餐饮食品安全专项检查,全面排查食品安全隐患,强化风险警示,引导社会监督,加强科普宣传。目前,已完成对网络餐饮经营户线下检查360家次,发现问题145个,立案查处2起。

开展一波系列培训。深化政企合作,推进协同治理,联合网络餐饮服务第三方平台,采取线上线下相结合的方式,面向全市网络餐饮经营户,开展一波多场次、全系列食品安全知识培训,指导餐饮店抓好食品安全管理,落实疫情防控措施。今年以来,累计完成线上培训3万余人次,线下培训8场次近2300余名外卖骑手。

举办一场推广活动。组织网络餐饮服务第三方平台和经营户、餐饮集聚区管理单位和县区市场监管部门,举办一场“食安封签”推广宣传活动,累计发放“食安封签”2万余份,为外卖食品“关门上锁”,牢牢守住人民群众“舌尖上”的安全。

聘用一批社会监督员。在全市范围内选聘68名外卖骑手为“食品安全社会监督员”,制定《淮安市外卖骑手食品安全监督员工作职责》,完善社会监督网络,规范社会监督行为,发挥“食安哨点”作用,持续构建食品安全社会共治格局。(编辑 李闯)




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