中国食品工业杂志社主办

中国食品新闻网

明确金银箔粉不属于食品添加剂

2022-07-22 10:22:53来源: 山西日报

近日,国家市场监管总局、国家卫生健康委等4部委联合发布《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》(以下简称《规定》),明确金银箔粉未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760),不属于食品添加剂,不是食品原料,不能用于食品生产经营。

金箔巧克力、金箔冰激凌、金箔牛排、金箔燕窝……近年来,金箔频频与各种美食“同框”,俘获了不少消费者芳心。食物“镀金”后不仅价格倍增,还存在健康安全隐患。专家表示,金、银不是人体必需的营养素,没有任何营养价值,也不能产生任何口味,如果服用量过大,可能产生消化不良等情况。如果在食品中添加的金银箔粉混入铅等重金属,就可能对人体健康造成损害。

金银箔粉添加到食品中主要是为了吸引消费者眼球,给人以视觉上“奢华”之感,只是商家牟利的噱头。《规定》要求,食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品。食品、食用农产品销售者不得采购销售含金银箔粉食品及食用农产品。餐饮服务提供者不得制作、售卖含金银箔粉的餐食。网络食品交易第三方平台应当严格落实主体责任,加强平台内经营者资质审核。相关广告主体不得宣传金银箔粉可食用,不得宣传食品中添加金银箔粉具有保健功能、治疗功效等,不得以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等。相关部门也应加强食品安全和营养健康教育,倡导科学理性消费,积极营造良好消费环境,坚决遏制奢靡享乐的“食金之风”。(编辑 李闯)




免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非中国食品新闻网)”的作品,均转自其他媒体,转载的目的在于传递更多的信息,仅供网友学习参考使用,并不代表本网赞同其观点。著作权及版权归原作者所有,转载无意侵犯版权,如有内容、版权和其他相关问题,请速与本网联系,我们将尽快处理。


0
0

我来说两句