安徽省市场监督管理局抽检发现，南京同仁堂健康产业有限公司委托生产的一批次桂花奇亚籽坚果藕粉霉菌超标；另外该公司委托生产的一批次茯苓酸枣仁膏检出菌落总数超标。

根据安徽省市场监督管理局发布的食品安全抽检信息通告（2022年第17期），其中，亳州鼎诚商业运营管理有限公司销售的、标称南京同仁堂健康产业有限公司委托安徽国奥堂健康产业有限公司（亳州）生产的桂花奇亚籽坚果藕粉（300g/罐，生产日期：2021-11-12），霉菌检测值为50CFU/g,10CFU/g,90CFU/g,<10CFU/g,80CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=50,M=10²（CFU/g）。

而安徽胡雪岩堂国药有限公司（亳州）销售的、标称南京同仁堂健康产业有限公司委托安徽胡雪岩堂国药有限公司（亳州）生产的茯苓酸枣仁膏（300g/罐，生产日期：2022-03-15），菌落总数检测值为23000CFU/g,27000CFU/g,19000CFU/g,27000CFU/g,22000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵（CFU/g）。

霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。超标原因可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

公开信息显示，南京同仁堂健康产业有限公司是南京同仁堂药业有限责任公司基于“一体两翼”发展战略及全面布局大健康产业的整体规划成立的全资子公司，业务涵盖食品（含保健食品）、化妆品等多个领域。

而南京同仁堂药业有限责任公司前身是北平同仁堂京都乐家老铺南京分号，1998年改制组建南京同仁堂药业有限责任公司，2008年，公司“乐家老铺”注册商标获“江苏省著名商标”荣誉称号；2009年，该商标又获得“中国驰名商标”荣誉称号，且该公司称“公司生产产品在历年的市场抽查中，均无发现不合格产品”。（编辑 李闯）

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