中国食品新闻网讯（朱有刚  毕玉鹏）夏季来临,气温逐步升高,各种病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒进入易发、高发、突发期,为确保公众饮食安全和身体健康,5月30日至31日，山东省栖霞市西城镇组织镇食安办、市场监管所对集市、商超等经营场所开展了一次食品安全大检查。

检查组重点对集市流动食品经营摊点、餐馆等场所进行了全面检查，工作人员不仅对营业执照、食品安全标签标识、有效期限、进货登记台账以及市场卫生等情况进行了专项检查，还督促各经营摊点负责人加强对食品安全的重视，严格执行自检自查，严把进货渠道，严禁出售过期和不合格产品。在检查的过程中，检查组还对各经营者进行《食品安全法》宣传，提高经营者食品安全意识与责任。

据了解，下一步，西城镇将持续绷紧食品安全这根弦，不断加大监督检查的频次，围绕食品采购、验收、贮存、销售等各个环节，严格管控食品质量，切实保障全镇群众“舌尖”上的安全。