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广西:北京华联综超所售王媒婆牌 “七彩椒”防腐剂超标

2020-05-08 15:33:35来源: 中国网食品

2020年4月30日,广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告。

北京华联综合超市股份有限公司防城港第二分公司销售的、标称广西宜州市王媒婆地方特色食品有限公司生产的王媒婆牌“七彩椒”,不合格项目为:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),检验结果为1.97g/kg,标准值为≤1.0g/kg。

山梨酸是食品添加剂,主要起防腐作用。根据食品安全国家标准的规定,不允许超范围或超限量使用。蔬菜制品样品超限量使用防腐剂山梨酸,原因可能是企业为了延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用。

北海市海城区闽辉超市高德市场店销售的、标称合浦县石康旺达食品酿造厂生产的丰园旺达牌“荞头”,不合格项目为:甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),检验结果为2.72g/kg,标准值为≤1.0g/kg。

甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂,根据食品安全国家标准的规定,不允许超范围或超限量使用甜味剂。蔬菜制品样品存在超限量使用甜蜜素的情况,原因可能是企业为增加产品甜味、改善产品口感而超限量使用。

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