农产品质量安全是食品质量安全的重要基础，关系农业农村经济发展和人民群众健康安全。近年来，国家大力实施乡村振兴战略，我国农业发展从数量扩张向质量提升转变，农产品流通规模不断扩大、渠道不断拓宽、效率不断提升。然而，我国农产品生产加工链条长，生产经营主体庞大分散，质量安全隐患仍然存在。以云计算、大数据、人工智能和区块链等互联网技术手段为支撑的新一代质量管理体系“QBS全程质量管理体系”应运而生，为农产品质量提升、品牌建立提供了新的解题思路，推进农业现代化水平不断提升。

据悉，“QBS全程质量管理体系”依托澳门质量品牌国际认证联盟、澳门青创国际集团、中检联质量认证服务（广东）有限公司、中检联（广东）农业科学研究有限公司、广州市宜健医学技术发展有限公司、联测科技（广州）有限公司、广州神农智联农业科技发展有限公司等企业和机构的技术、服务支撑，更加适应现代企业生产管理和消费环境变化，是ISO体系的有益延伸，由穗澳质量服务中心全面推动落地。“QBS全程质量管理体系”贴合国家乡村振兴战略，在农产品的质量提升和建设中起到积极引导作用，为农产品全生命周期提供质量保障。

该体系主要通过检验检测（快检）、QBS农产品品质认证和质强险三大服务来实现“从农田到餐桌”全过程质量安全保障。

检验检测（快检）旨在以农产品安全预防为主，从源头开始检测，把控好质量，让有毒有害的农产品不能流入市场，有效提高农产品市场竞争力。利用宜健医学开发的基于纳米抗体的农产品快速检测技术产品，可实现在3—5分钟内，采用不同方式方法检测出被检物质是否处于正常状态，检测结果是否符合标准规定值，被检物质本身是不是有毒有害物质等，并将快检数据同步上传至食品安全信息管理平台，保证快检数据的真实性。

QBS农产品品质认证即依托相关系列标准体系，以快速检测为前置条件，对农产品进行质量认证。

质强险指的是农产品安全责任保险，为经过检验检测（快检）获得“QBS农产品品质认证”的产品提供保障，具有保费少、受益大、覆盖广等特点。

在全面推动农产品质量提升、品牌建立方面，“QBS全程质量管理体系”立足粤港澳大湾区，全面推动粤港澳大湾区的标准互认、数据互认，促进我国农业高质量发展。

保障农产品质量安全。通过检验检测（快检）、QBS农产品品质认证和质强险，可对农产品生产、流通和消费各环节进行全方位的监控，对农产品的质量安全进行全面保障。

提高农产品生产和管理水平。通过认证后，农产品生产企业和生产者的标准化意识都会大幅度增强，主动采用农产品标准生产技术的自觉性也会进一步增强，从而提高农产品生产和管理水平。

增强消费者对农产品的信任。开展QBS农产品品质认证，促使生产者按照标准对农产品进行检验检测（快验）和提供保险保障，有利于增强消费者对农产品的信任。

支撑农产品入驻商超。通过认证的农产品，可获得QBS农产品品质认证背书，为农产品入驻商超农产品专区提供有力支持。

推动农产品品牌建设。通过QBS农产品品质认证可更好地推动品牌建设，提升农产品产供销标准化、精细化、专业化水平，促进农业提质增效转型升级，打造知名品牌。（编辑 李闯）

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