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郑市龙湖镇豫川胖哥肉蟹煲店内复用餐饮具大肠菌群不合格

2021-12-08 13:18:01来源: 中国食品新闻网

2021年12月6日,河南省市场监管局发布的《关于38批次食品不合格情况的通告(2021年第50期)》。

近期,河南省市场监督管理局组织抽检了11大类食品1338批次样品,其中新郑市龙湖镇豫川胖哥肉蟹煲店使用的1批次杯子、1批次盘子、1批次碗,大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。检验机构为河南省食品检验研究院。

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图片来源 大众点评

河南省市场监督管理局针对发现的问题,已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理,要求当地市场监管部门对涉及单位依法处理。

大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成复用餐饮具大肠菌群不合格的原因,可能是清洗、消毒不彻底,或存放过程中受到污染等。(编辑 李闯)




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