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江西月池天然矿泉水公司月池牌500ml瓶装水检出致病菌

2021-10-22 10:18:43来源: 中国网食品

近期,江西省市场监督管理局发布关于14批次食品不合格情况通告(2021年第36期)。

由江西月池天然矿泉水有限公司生产销售的饮用天然矿泉水(500ml/瓶,月池+图形商标,2021/6/20),铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准的规定,检验结果为35;0;0;0;0CFU/250mL,标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因,可能是水源防护不当、水体受到污染,也可能是生产过程中卫生控制不严格或者是包装材料清洗消毒有缺陷等。


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