第二十一届国际果蔬·食品博览会圆满闭幕
10月22日下午，由山东省人民政府和中华人民共和国商务部联合主办，烟台市人民政府和山东省商务厅承办的第二十一届国际果蔬·食品博览会在烟台国际博览中心圆满落下帷幕。为期3天的展会期间，展览面积达2万平方米，500余家海内外企业亮相展会，现场参...
河南夏邑：组织开展食品安全“五进”宣传活动
为进一步宣传普及食品安全法律法规及科普知识，推进食品安全社会共治，10月18日，夏邑县市场监管局组织开展食品安全进农村、进商超、进校园、进企业、进社区“五进”活动，助力创建国家食品安全示范城市，提升广大消费者食品安全认知水平，食品生产经营者...
安琪冷冻生胚油条技术解锁工业化制作天花板
油条作为传统美食，成品色泽金黄，口感酥脆，深受大家的喜爱。因为油条的制作过程有一定的技术要求，所以冷冻生坯油条技术应运而生。目前，冷冻生坯油条技术正处于发展的阶段，从长远来看也具有一定的市场，将会给人们带来便利的生活。配方：油条粉100kg...
大师专栏：油条制作十问十答
Q1炸油条的建议用料和比例是多少？答：【油条参考配方】面粉或油条专用粉1000克、安琪无铝害复配油条膨松剂30克、盐12-15克、糖12-15克、鸡蛋50克、油30-50克、水550-600克。水可以根据面粉的不同吸水量来调节。Q2现在这个...
达川区持续筑牢餐饮食品安全“防火墙”
今年以来，达川区市场监督管理局牢固树立以人民为中心的理念，坚持“培训提高、智慧监管、指导服务、严格执法”工作思路，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，深入开展餐饮业质量安全提升行动，持续强化监管，筑牢餐饮食品安全“防火墙”。强化健康文明用...
施耐德电气亮相2023深圳秋糖展 勾勒食品饮料行业未来工业图景
近日，施耐德电气在深圳举办的第109届全国糖酒商品交易会亮相，向行业观众展示了以食品饮料智能工厂解决方案、生产信息化解决方案以及开放自动化解决方案为代表的端到端软硬件一体化解决方案和服务，以助力提升食品饮料行业智能化水平，迈向更可持续的未来...
世界粮食日：开展土壤“全面体检”，筑牢粮食安全根基[数喆数据]
10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观，保障粮食安全”。眼下正值秋收时节，五彩斑斓的丰收画卷在广袤...
亿滋志愿者共绘创意墙面美化社区 倡导健康美好生活方式
10月17日，全球零食行业领导者之一亿滋携手湖南路街道社区，邀请约60名员工志愿者、社区居民、消费者和媒体朋友，在上海充满创意和活力的美丽梧桐区共绘“美好生活十二时辰”墙面创意作品。亿滋希望通过十二个生活场景，倡导将专注当下的理念带到日常生...
五粮液：亮相中国国际酒业博览会 提出“五个典范” 引领中国酒业高质量发展
世界因交流而多彩，名酒因担当而出彩。日前，第十九届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在上海成功举办，五粮液作为中国名酒代表受邀参展，并深度参与系列活动。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦先后受邀出席中国浓香名酒高质量发展论坛...
进博会上聚焦中国消费升级，品质生活成新消费趋势
近日，中国国际进口博览会品质生活馆引领消费新趋势，热度不减。众多国际知名品牌纷纷携旗下高端产品亮相，满足中国消费者对品质生活的新需求。本届进博会品质生活馆内，众多国际大牌集体亮相，其中欧莱雅、资生堂、Swisse、RealHouse等在产品...
力诚3A鳕鱼肠吹响集结号,将“力造品质”推向世界
10月7日第109届全国糖酒会隆重开幕，此次秋糖会的规模盛况空前。作为国内鳕鱼肠领域的领军企业，力诚食品将在展会上带来年度重磅新品——奶粉级标准的“3A鳕鱼肠”等，这也是深受消费者喜爱的鳕鱼肠系列之一。力诚食品是国内第一家鳕鱼肠生产企业，1...
上市1年、销量持续领跑天猫奶酪品类，这个品牌做对了什么？
中国乳制品工业协会最新发布的《2023中国奶商指数报告》显示,2022年国内人均奶酪消费仅为0.2公斤,相比于英法国家人均10多公斤的消费量,我国奶酪市场有着巨大的发展空间。近年来,国内奶酪企业积极拓展母婴渠道,通过高钙、高蛋白质、动画IP...
民酒为民生，金标牛烟火气餐厅榜守护幸福烟火味
由于其地理位置，南京的饮食自古以来就呈现出南北交融，东西参糅的特点。南京气候温润，物产富饶，交通便利，经济强盛，市场繁华，极大地促进了餐饮业的发达。改革开放后，京苏大菜在吸收外帮菜精髓的基础上，不断推出新派菜品，在众多烹饪流派中，使历史悠久...
全力出击，就蘸亨氏，将热爱一网打尽
近日，卡夫亨氏旗下品牌亨氏，作为2023年珠海网球冠军赛（ATP250）唯一指定酱料品牌赞助商，在广东珠海横琴国际网球中心，共同陪伴国内外众多实力名将、潜力新秀同台竞技，见证球员们的高光时刻！亨氏行业赞助2023珠海网球冠军赛（ATP250...
中国万天周年股东会 | 最新引入四大家族 矢志成为湾区龙头绿色生活服务商
中国万天控股有限公司（股份代号：1854.HK）于9月19日顺利举行周年股东大会。中国万天控股董事局主席许国伟博士在会上表示，继今年6月公司成功引入富兰克林邓普顿及华夏基金成为中国万天的投资者后，四大家族恒基集团李家杰博士亦以私人基金名义于...