黑龙江省市场监管局检查组深入黑河市开展学校及周边餐饮单位食品安全督导检查工作
2021-04-20 10:06:11来源: 黑河市场监管局微信号
4月16日，黑龙江省市场监管局驻局纪检监察组二级巡视员欧阳广征、食品流通处二级调研员刘文忠、餐饮服务处副处长尚贵民一行三人深入黑河市开展学校及周边餐饮单位食品安全督导检查。
检查组实地走访北安三中、铁西幼儿园，重点检查了食堂的食品原料进货查验及索证索票、台账记录、食品储存加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“明厨亮灶”建设和从业人员培训、健康管理等食品安全管理制度落实情况。检查组对黑河市市场监管局学校、幼儿园监管工作给予充分肯定。
检查组强调学校食品安全工作是当前工作的重中之重，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要全面落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，认真做好食品安全自查，及时消除食品安全隐患；黑河市市场监管局要持续保持工作势头，全面落实“四个最严”要求，严守食品安全底线，将上级文件精神落实落细，督促指导学校落实食品安全主体责任，加强从业人员培训和食品安全监督检查，推广“互联网+明厨亮灶”建设，强化食品安全风险防控，依法严肃查处食品安全违法违规行为，全力保障师生饮食安全。
黑河市市场监管局食品安全主管领导和辖区监管人员参加相关活动。
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