今年618购物节，新式茶饮头部品牌奈雪的茶再创佳绩，交出一份令人惊喜的答卷。数据显示，截至6月18日24点，奈雪京东平台上618销售同比增长2倍；618狂欢日当天销售同比增长313%，店铺会员数新增8倍，线上零售渠道进一步释放品牌势能。

多款零售产品销售表现亮眼，其中，新品鸭屎香量贩装荣登京东乌龙茶新品榜TOP1，预售单品玫瑰花茶礼盒上榜京东预售榜TOP3，花草茶礼盒天猫旗舰店热卖10万+盒。

数据的背后，是奈雪在新品研发的强大实力和市场敏锐嗅觉的体现。作为新茶饮行业中的“爆款”制造机，奈雪正不断开发“鸭屎香”等业内风靡的产品，以爆品开辟新赛道，引领当下品质茶饮生活的新体验。

京东618周年庆数据 图片来源：奈雪的茶

荣登618新品榜TOP1， “鸭屎香”成爆款

在购物节期间，“鸭屎香量贩装”礼盒荣登乌龙茶新品榜TOP1。“鸭屎香“在“618”的爆发并非偶然。实际上，早在2021年，这款潮汕地区凤凰单丛茶叶便在奈雪的创新助推下，从2021的下半年一路火到2022年，一跃成为整个茶饮行业的爆款原料。

2021年，奈雪的茶研发团队数十次探访潮州，将这款高品质“小众茶叶”创新应用于多款宝藏茶和霸气鲜果茶，在全国掀起一股“鸭屎香”热潮。

事实证明，用户对奈雪鸭屎香产品的接受度极高、市场反响强烈，首款鸭屎香产品一经上线，便引发消费者的追捧。除了话题冲上热搜之外，小红书上对鸭屎香系列的测评笔记多达5万+条，微信指数居高不下。热度之下，奈雪还为“奈雪鸭屎香”单独申请了商标；在2021年四季度运营公告中，奈雪更是“点名”着重肯定了鸭屎香系列茶饮。

3年研发打磨，鸭屎香产品风靡全国

以香命名的凤凰单丛“鸭屎香”，常见于广东尤其是潮汕地区，尽管名字随性粗野，但鸭屎香不仅没有鸭屎味，其香气花香浓郁持久、韵味悠长，层次丰富。据奈雪介绍，其“鸭屎香”研发历经近3年，经过上百次的测试和调整，最终才实现将鸭屎香茶叶的独特香气最佳平衡。

早在2021年10月，新品“鸭屎香宝藏茶”正式上线。作为鸭屎香系列的首发试水产品，奈雪将茶叶和鲜奶的浓郁口感进一步融合，创造出清香醇厚、茶味回甘的鸭屎香宝藏茶。

11月底，奈雪稳扎稳打，又推出2款鲜果茶 “霸气鸭屎香柠檬”和“霸气鸭屎香莓莓桃”，将鸭屎香与霸气鲜果强强联合，为爆品继续加码。据奈雪介绍，仅2021年底短短2个多月，就采购“鸭屎香“茶叶近200吨。

基于上述3款产品的用户基础和市场认可，奈雪在2022年1月火力全开，上线“鸭屎香单丛”茶礼盒、独家限定冷泡茶“冷梦鸳鸯·鸭屎香”和虎年新春限定“杯茶·鸭屎香单丛茶”，足见奈雪发力鸭屎香的决心和用户的认可。

以一款宝藏茶试水，吸引用户了解并认可，紧接着推出2款创新的时令霸气鲜果茶稳定市场，并最终打出3款不同形态的纯茶。1-2-3，奈雪用自己的产品逻辑从外到内地触达，三个步骤完成了鸭屎香的消费者认可闭环。据不完全统计，在奈雪推出鸭屎香系列饮品后，众多新茶饮品牌跟风推出了近20款鸭屎香相关产品。

产品创新+渠道布局，合力打造618 爆款单品

2022年以来，奈雪又推出“霸气芭乐鸭屎香玉油柑”等，将爆款原料碰撞，再度成为全网刷屏爆款茶饮。目前，9款高复购率的鸭屎香系列产品常驻奈雪菜单。针对热销的“鸭屎香”产品，奈雪不断研发创新，全面准备持续发力线上零售。

在产品布局上，奈雪极具前瞻性。奈雪围绕产品体验上做深创新，增长潜力也逐步释放。今年618期间，奈雪深入洞察用户痛点，首次推出“鸭屎香量贩装”大份量茶礼盒，一盒20袋喝个够，引爆市场需求。

在渠道布局上，奈雪着重发力线上渠道，以618等为关键节点，不断突破销量天花板。“鸭屎香茶礼盒在大促期的爆发，背后离不开新品研发能力的支持。不断挖掘核心消费者需求，保持制造爆款的能力，才能为品牌持续续航。”奈雪的茶相关负责人表示。

凭借对小众茗茶的探索创新，奈雪研发创造了618品类爆款，再次拓宽市场对于新茶饮产品的想象空间，不断引领国人茶饮消费的潮流。（编辑 李闯）

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