杏花村里杏花开
烟雨三月，汾阳杏花村的杏花香，明媚了山西省腹地的春天。“满阶芳草绿，一片杏花飘。”杏花纷纷，酒香扑鼻，如同闯入杜牧的诗里。又仿佛穿越了时光隧道，把我们带回到遥远的古代，追溯起山西的酒脉一路相承，璀璨中国的画卷。寻根酒的酿造，是人类最古老的生...
重大发现，距今约5500年！杏花村又现小口尖底瓶
中国白酒的酿造历史有多长？这个答案只能靠一种方法来寻找，就是考古研究。1982年，由国家文物局、山西省考古专家组成的晋中考古队，对杏花村遗址进行了发掘，这为中国白酒的酿造历史添上了浓墨重彩的一笔。1989年第四期《文物》杂志登载的《山西汾阳...
美赞臣全球首个营养健康创新研究院落地中国
3月24日，第七届中国特殊食品大会暨科学实证高峰论坛在山东济南举办，会上，美赞臣中国宣布在中国开创性地设立全球首个美赞臣营养健康创新研究院，加速推进科学实证理念与本地化科研创新有机结合。四川大学华西第二医院儿科学教授毛萌、复旦大学附属华东医...
达到500亿“自然而然”，统一靠什么撑起营收目标？
统一正在向“五年内营收达到500亿元”的目标发起冲刺。对于这一目标如何具体实现，统一方面向北京商报记者表示“将是自然而然的事情”，并认为2023年的营收有望向300亿元迈进。但统一过去十年间业绩滞缓的实际情况让这一高增速指标显得充满挑战，最...
飞鹤获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证
3月23日，在“鲜萃黄金奶源专属中国宝宝——中国婴幼儿奶源地黄金产区认证全球发布会”上，飞鹤宣布获得首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证。据了解，飞鹤奶源地地处世界三大黑土带之一，毗邻扎龙湿地，处于中国北纬47°，是世界最大的丹顶鹤栖息地。
中华老字号“东阿阿胶”焕发三大新生机
阿胶因出东阿而得名，东阿县也因阿胶而名扬天下。成立于1952年的东阿阿胶，是中医药滋补领域的一张靓丽名片，是中华老字号企业。《经济参考报》记者注意到，这家中华老字号企业近年来朝着年轻化、科技化、内涵化方向不断创新发展，老品牌持续焕发出新生机...
315食品安全高标准，赵一鸣零食成行业典范
近些年，我国零食市场发展迅猛，增长态势明显，消费需求驱动行业变化，愈发庞大的零食市场，愈发多元的零食种类，使得零食市场的竞争变得愈发激烈，但牢牢坚守食品安全底线，保障消费者合法权益，才是企业可持续发展的重中之重。作为广受消费者青睐的平价零食...
星巴克“沿街取” 不止是一脚刹车的事
星巴克中国开启新一轮场景创新“秀肌肉”。3月21日，星巴克中国宣布与高德地图共同推出“沿街取”服务，目前该服务已在北京、上海约150家星巴克门店正式上线。该业务可以算是继2019年5月推出到店自取的“啡快”业务后又一个在场景上的延伸，不难看...
沙县小吃已成为富民特色产业
近日，记者在福建省三明市沙县区采访时了解到，目前，沙县小吃已成为特色富民产业辐射全国各大中城市，在全国各地经营的沙县小吃店已超过8.8万家，在全国建立了沙县小吃集团子公司23家，发展加盟连锁门店近4000家，从业人员30万人，年营业额已达5...
洽洽以绿色为企业发展底色，为“双碳”落地贡献企业力量
春回大地万物苏，植树添绿正当时。3月12日是我国第44个植树节，社会各界力量纷纷投身参与国土绿化。作为引领坚果行业绿色发展的示范性标杆企业，洽洽一直积极响应国家政策，在为市场和消费者提供新鲜优质的坚果炒货的同时，将绿色低碳、节能减排贯穿到企...
中国品牌如何推动经济高质量发展座谈会在京举行
近日，由新华网、中国食品辟谣与科普联盟联合主办的“中国品牌强国有我”中国品牌如何推动经济高质量发展座谈会在京举行。新华网副总裁杨庆兵，工信部消费品工业司原司长高延敏，知名品牌专家李光斗，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建...
蒙牛卢敏放：打造商业韧性 努力为消费者创造更多价值
3月20日，第五届消费品论坛（CGF）中国日系列活动在上海举行。作为CGF全球董事会成员、中国董事会联席主席，蒙牛集团总裁卢敏放受邀参会，分享了推动行业高质量发展方面的洞察和实践。卢敏放表示，要探索和打造商业韧性，合力共筑全球消费品行业的美...