十部门联合部署2026年粮食收购工作
央视网消息：2026年夏粮旺季收购即将全面启动。近日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等十部门联合发出通知，要求做好2026年粮食收购工作。通过强化粮食收购统筹组织、强化粮食收购政策执行、持续优化收购服务等举措，畅通农民售粮渠道，维护粮食市场平稳运行。
夏粮收购准备就绪，预计今年小麦旺季收购量达1亿吨左右
5月14日，国家粮食和物资储备局召开新闻通气会，就今年夏粮收购相关举措、近期小麦市场运行情况及粮食流通监管措施进行相关介绍。记者从会上获悉，目前夏粮收购各项准备工作已全部就绪，粮食流通监管“铁拳行动”将持续发力，加大涉粮违法违规案件查处力度，切实维护粮食流通秩序。
河南省“三夏”农业生产工作会议召开
5月14日，河南省“三夏”农业生产工作会议在郑州召开。会议强调，去冬今春以来，面对小麦播期大面积推迟等困难，全省全力抗湿播种、应种尽种，精管细管、促弱转壮，有效克服了不利影响。目前，全省小麦发育进程已与常年相当。而且，据实地调查，河南省平原灌区小麦亩穗数呈增长趋势，穗粒数与常年持平；丘陵旱地亩穗数和穗粒数均呈增长趋势。总体来看，全省小麦长势向好，增产基础牢固。
吃自助餐为啥“没吃多少就饱了”？
“吃自助餐没几口就饱，是不是被加了‘饱腹剂’?”“麻酱蘸料里有桃酥碎，就是为了让人快速吃撑”……近日，社交平台上关于自助餐“暗藏饱腹套路”的讨论持续升温，不少网友分享自己的用餐体验，怀疑商家通过添加特殊物质或设计陷阱，让消费者“吃不回本”。记者走访自助餐从业者、调料批发商，咨询食品领域专家，展开了调查。
总投资超5000亿元 第八届西洽会将首发《投资重庆机会清单》
5月21日至24日，第八届中国西部国际投资贸易洽谈会（下称“西洽会”）将在重庆举行。本届西洽会将首发《投资重庆机会清单》，汇集200余个项目，总投资超5000亿元。
网红“低GI”食品遍地开花 健康刚需还是营销噱头？
如今，逛超市时，各种低GI食品琳琅满目；电商平台上，“控糖专属”“减脂友好”的低GI食品更是销量走高。作为健康消费领域的热门概念，“低GI”常被贴上“健康”“控糖”“减肥”等标签。但这一标签背后，是经过科学验证的健康选择，还是商家营销的噱头？
抢抓机遇 奋勇争先 全力推动大健康产业高质量发展 宁德市大健康产业推进会召开
5月14日，宁德市大健康产业推进会召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于健康中国建设的重要论述，围绕建设闽东特色千亿级大健康产业集群，对全市大健康产业发展进行再部署、再推进，全力推动健康宁德建设。市委书记张永宁出席并讲话。市委副书记、市长潘国强主持。市人大常委会主任练欣、市政协主席毛祚松出席。
水果有个小霉点，挖掉还能吃……是真是假？
在霉变水果中，我们看到的“腐烂”和“发霉”只是真菌的一小部分，其绝大部分菌丝早已深入果实内部。菌丝在生长过程中会分泌一些对人体不利的化学成分，即使切掉坏掉的部分，肉眼看不见的地方也可能已经被污染。如果吃了，轻则肠胃不适，重则引起食物中毒。
别让无碘盐营销套路坑害公众健康
5月15日是全国防治碘缺乏病日，“吃加碘盐致甲状腺疾病”“无碘盐更天然健康”“常吃海鲜不需补碘”等说法再度引发热议。部分商家借机制造营销噱头，过分夸大无碘盐功效。在江西南昌市一家大型商超的显眼处，无碘盐价格在8元至20元不等，而货架最底部一袋500克的普通加碘盐售价仅为1.99元。电商平台上，以“食用盐”为关键词搜索，排名靠前的商品几乎都标注“不加碘”，多以“纯天然”“0添加”为核心卖点，即便价格高出普通加碘盐数倍，依然有不少消费者买单。
“超级食物”≠超级营养 均衡饮食更关键
这些被称为“超级食物”的食材，确实有其独特的营养亮点。羽衣甘蓝低热量、高纤维，能有效促进肠道蠕动，改善人们膳食纤维摄入不足的问题；姜黄中的姜黄素经研究证实具有一定的抗炎、抗氧化作用；藜麦被联合国粮农组织认为是一种营养全面的谷物，其蛋白质质量优于多数谷物……但这些营养优势，并不意味着它们能“独当一面”，更不能掩盖其自身的食用局限。
传承奶制品制作技艺
作为察干伊德制作技艺的代表性传承人，陶高多年来通过参与奶制品制作技能培训、带徒授艺等方式，带动更多的人传承奶制品制作技艺。如今，陶高将现代工艺与传统手艺相结合，制作出的奶食品醇香味美，受到人们的喜爱。
科研团队为小麦抗穗发芽找到新答案
安徽农业大学马传喜教授团队在小麦种子休眠与穗发芽抗性研究领域取得重要进展，成功挖掘调控小麦穗发芽抗性的关键基因，阐明低温诱导种子休眠解除的分子机制，为破解小麦穗发芽提供了新的基因资源与技术路径。相关成果发表于《自然通讯》《植物通讯》。