《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

7部门发文实施品质电商“五优”行动

近日,商务部会同中央网信办、国家发展改革委、工业和信息化部、农业农村部、市场监管总局、国家邮政局等6部门印发《关于实施品质电商“五优”行动的通知》,明确惠民生与促消费结合、规范发展与质量提升并重、数字技术与实体经济融合的原则,重点部署15项具体工作,围绕5大维度构建全链条培育体系。

2026-10-12

吃得健康有了“硬标尺”

早餐面包、解馋的零食、给孩子挑选的牛乳蛋白饮品……这些大家日常消费食品的相关标准管理正得到进一步加强。不久前,国家卫生健康委会同市场监管总局集中发布50项食品安全国家标准和标准修改单,覆盖污染物防控、原料规范、加工管控、检测方法、特殊人群膳食等多个领域,进一步细化食品安全全链条管控要求。这批新规以防风险、保健康、促发展为导向,既是市场监管执法的“硬标尺”,也是食品企业合规生产、消费者科学选购的重要依据。

2026-10-12

第35届中国厨师节10月亮相苏州赛会展联动助推餐饮产业高质量发展

中国经济网北京讯(记者王蒙)10月10日,第35届中国厨师节及同期活动新闻发布会于北京举行。记者从会上获悉,由中国烹饪协会主办的第35届中国厨师节,将于10月22日至24日落地苏州国际博览中心,2026中国厨师与餐饮博览会也将同期同地举办。

2026-10-12

上游工厂“下沉”终端 食品产业价值链重心迁移

双汇发展联合淘小胖在漯河开出首店超市,开业首日销售突破500万元;圣农发展今年上半年C端零售营收首次突破20亿元;千味央厨全面推进B端与C端业务双轮驱动……近段时间以来,食品生产领域上市公司向销售终端渗透的动作明显提速。

2026-10-12

糖价外强内弱 供需预期差或成后市走势关键

国庆长假期间,国际原糖市场着实“火”了一把!洲际交易所(ICE)原糖期价一路上攻,突破20美分/磅整数关口,创下近19个月以来新高。然而,节后国内郑糖期价却未能延续强劲涨势,短暂冲高后便维持震荡。

2026-10-12

加长蛋挞未必装得下回头客

一根近60厘米的蛋挞,到底谁吃得完?最近,长60厘米的蛋挞在很多城市爆火,有门店一天卖出近700根,甚至有人为它排队两个多小时。买到这根蛋挞的第一件事不是吃,而是掏手机——横着拍一张,竖着拍一张,再让蛋挞跟自己的胳膊比一比长度,发出去,配文:“这也太长了吧。”

2026-10-12

食用菌产业加速迈入AI时代

记者日前走进2026食用菌全产业链(厦门)创新博览会现场,最先被几台机器人“拦”住了脚步:机械臂缓缓探入菇架,辨认、伸手、轻捏、切根、归类,动作一气呵成。

2026-10-12

食品安全法修订改了啥?回应了哪些民生关切?一文了解

央视网消息:点外卖前,想不想先看看后厨干不干净?孩子在学校吃饭,吃得安不安全?给宝宝买的米粉、果泥合不合格?近年来,食品安全领域问题引发社会关注,为保障公众身体健康和生命安全,市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安全法(修订草案征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。现行的食品安全法于2009年首次颁布实施,2015年进行了全面修订。此次发布的征求意见稿,由现行154条扩充至191条,新增37条、修订93条,涉及人工智能监管、网络食品经营等多个方面的修订内容。

2026-10-12

广东蓝口镇:茶枝柑结出“黄金果” 铺就富民新路

中新网河源10月11日电 (张璐 田红秀)近日,走进河源市东源县蓝口镇派头村的茶枝柑(陈皮桔)种植基地(简称“基地”),只见成片茶枝柑树长势喜人,圆润饱满的柑果挂满枝头。

2026-10-12

“十五五”时期国家水网建设投资需求将突破6万亿元

记者从水利部了解到,今年以来国家水网建设加速推进,“十五五”时期国家水网建设投资需求将突破6万亿元。今年前三季度全国实施水利项目4.14万个,新开工重大水利工程28项。在位于福建宁德的上白石水利枢纽工程施工现场,工人们抢抓施工窗口期,在河道边开展挡墙支模、场地平整等作业。工程建成后将从根本上解决闽东60多万群众的洪涝之患。

2026-10-12

第四届“豫见新疆”农特产品交易会在哈密启幕

中新网新疆哈密10月11日电 (袁鹏冲)10日,以“潮聚豫渝哈 共绘新丝路”为主题的第四届“豫见新疆”农特产品交易会在哈密开幕,活动为期3天。

2026-10-12

推动“智慧监管”等 食品安全法修订草案回应这些关切

记者了解到,市场监管总局就《中华人民共和国食品安全法(修订草案征求意见稿)》正式向社会公开征求意见。现行食品安全法于2009年颁布,2015年进行全面修订。此次征求意见稿由现行154条扩充至191条,新增37条、修订93条,强化了全链条监管与法律责任。此次修订回应了哪些民生关切?制度设计又有哪些重大升级?

2026-10-12