《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

今年根据群众点选抽检食品70万余批次

23日,在市场监管总局举行的食品安全专项行动新闻发布会上,该局食品安全总监孙会川介绍,今年以来,市场监管总局以全链条监管为主线,持续强化食品安全监督抽检工作,通过创新抽检模式、拓展抽检场景等推动风险管控关口前移。截至11月底,已完成监督抽检617.69万批次,检出不合格样品17.23万批次,总体不合格率为2.79%。

2025-12-24

踩踏食安红线的网红店能红多久?

近日,上海市徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查,检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店,并且公布了执法过程,相关视频引发广泛关注。

2025-12-24

12月22日“农产品批发价格200指数”比上周五下降0.17个点

据农业农村部网站消息,据农业农村部监测,12月22日“农产品批发价格200指数”为130.52,比上周五下降0.17个点,“菜篮子”产品批发价格指数为133.46,比上周五下降0.18个点。

2025-12-23

呷哺呷哺二次启动“凤还巢”合伙人计划 增至13家门店50余位合伙人

继今年7月推出首轮合伙人门店后,12月,呷哺呷哺集团第二次启动“凤还巢”合伙人计划。据了解,首批合伙人签约以来,门店营收同比增长超30%,利润率达30%以上。目前,呷哺内部已有50余位合伙人,合伙人门店增至13家。

2025-12-23

食品安全管理师:新兴刚需职业,守护百姓餐桌安全

据江西人社消息,食品安全管理师成为热门新职业,为各类人群提供低门槛就业机会,负责食品安全监督,市场需求庞大。

2025-12-23

多元协同 共话食安——上海成功举办第六届食品安全社会共治论坛

12月18日,第六届食品安全社会共治论坛在上海成功举行。本次论坛由上海市食品药品安全委员会办公室主办,上海市市场监督管理局、上海市农业农村委员会、上海市卫生健康委员会协办。上海市市场监管局党组成员、副局长、市食药安办副主任王琳出席论坛并致辞。围绕“科技赋能多元协同共治共享”共话食安,参加会议的有政府监管者、业内顶尖专家、企业掌舵人、媒体观察者、长三角市场监管部门、市食药安委成员单位、行业协会、食品企业、新闻媒体机构、街镇基层等代表。

2025-12-23

学会看食品营养标签,掌握健康密码!

营养标签是消费者了解食品营养、实现科学选择的重要工具,但是营养标签信息量大且专业性强,如何看懂营养标签,选择适合自身的食品呢?

2025-12-23

童蛙商城上线:让百姓吃上好食品,让农产品实现“优质优价”

12月20日,由中国食品报社、中国副食流通协会联合主办的第九届中国食品企业社会责任年会在北京举行。会上,由中国食品报社全资企业国实盛世(北京)企业运营管理有限责任公司打造的绿色安全食品电商平台——童蛙商城正式上线发布。

2025-12-23

上海:到2027年实现合成生物食品创制重要突破

上海市科学技术委员会等多部门印发《上海市加快食品科技创新赋能产业发展行动方案(2026—2030年)》,提出到2027年,实现合成生物食品创制重要突破,提升食品数智化制造水平。

2025-12-23

强制标示“一油一糖”,能否引领食品业健康升级?

近日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》相关情况。《通则》将于2027年3月16日正式实施,其引人注目的变化之一,就是将“饱和脂肪或饱和脂肪酸”和“糖”列为营养标签必须标示的核心项目。这意味着,以后我们在超市买饼干、饮料,一眼就能看到它含多少糖、多少“饱和脂肪”。为何要把这“一油一糖”进行强制标示?这两个成分的含量对我们的健康有何影响?这一规定能否引领食品行业进行一场“健康升级”?

2025-12-23

商务部:对原产于欧盟的进口相关乳制品实施临时反补贴措施

12月22日,商务部发布了对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查的初裁公告,决定自2025年12月23日起,采取临时反补贴税保证金的形式对原产于欧盟的进口相关乳制品实施临时反补贴措施。

2025-12-23

安徽巢湖全链条一体化防治农业面源污染

12月18日,记者走进这里时,安徽巢湖农业面源污染防治科技小院负责人吴雷博士笑着说:“待到夏秋时节,这里将是另一番景象,周边稻田碧绿,沟渠中睡莲静卧、美人蕉盛放。”

2025-12-23