《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

构建无死角食品安全监管体系

食用植物油违法添加“一滴香”问题明显好转,粉丝粉条、餐饮自制油饼油条的铝残留不合格率持续下降,米面油肉奶等几类大宗食品的不合格率连续5年处于低位……今年以来,全国食品安全监督抽检覆盖了不少消费者生活中常买、常吃的食材,食品安全治理能力和水平稳步提升。

2025-12-25

“脱贫的兜底必须是固若金汤的”——脱贫地区五年过渡期观察

党中央决定,脱贫攻坚目标任务完成后,对摆脱贫困的县,从脱贫之日起设立5年过渡期。“对退出的贫困县、贫困村、贫困人口,要保持现有帮扶政策总体稳定,扶上马送一程。”

2025-12-25

压实食品销售连锁企业食品安全主体责任

近日,市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),进一步压实企业总部、分支机构、门店等的食品安全主体责任,着力防范系统性、区域性食品安全风险。

2025-12-25

食品包装,如何看懂营养标签

国家卫生健康委19日提示,新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪”和“糖”列入必须标示的项目。这一标准将从2027年3月16日起正式实施,鼓励企业可在此日期之前提前实施。

2025-12-25

涉预付卡纠纷、美容消费维权……如何消费不“踩雷”

收到的电动冲击钻是“山寨名牌”、预付卡充值后商家突然跑路……这些消费领域的糟心事,你是否也曾遭遇?12月24日,江苏省高级人民法院、省市场监管局、省司法厅联合发布全省市场监管领域投诉举报处理典型案例,案件涵盖商标侵权、职业索赔、食品添加剂合规、预付卡纠纷、美容消费维权等多个高频场景,既为消费者提供了维权指南,也给经营主体亮起合规“警示灯”。

2025-12-25

食品安全监管 严查之外如何补空白?

持续加大农村假冒伪劣食品整治力度,着力压实校园食品安全主体责任,严厉打击肉制品、食用植物油消费欺诈违法行为,综合治理滥用食品添加剂突出问题,2025年食品安全监管重点在解决哪些问题?从刚刚发布的食品销售连锁企业食品安全主体责任新规,到即将发布实施的直播电商食品安全新规,食品安全监管空白如何更好完善?

2025-12-25

“山楂树下”地域禁售? 企业辟谣:品牌全国正常供货

记者调查发现,个别消费者反映的“无法下单”“无法发货”情况,系短时库存波动、物流配送条件限制或系统匹配异常等客观因素导致,并非山楂树下品牌方主观限制。山楂树下在全国范围内,包括山东省,均保持正常供货与销售。

2025-12-25

第五届营养科技创新大会在珠海召开

12月21日-12月22日,第五届营养科技创新大会在珠海开幕。本届大会由中国营养学会指导,中营惠营养健康研究院、中国营养学会食药同源产业发展分会等共同主办。会议以“营养科技·智起新时代”为主题,汇聚知名专家、业界精英和专业媒体,围绕女性健康、脑健康干预、老年营养、不合理膳食相关慢病、体重管理等领域“新原料、新发现与新应用”等各界关注热点,用专业的力量破解技术瓶颈,赋能行业发展,惠及国民健康。

2025-12-25

我国米面油等大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位

市场监管总局23日发布2025年食品安全总体情况,我国食品安全状况总体平稳,米、面、油、肉、奶等几类大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位,一些关键指标抽检不合格率显著下降。

2025-12-24

食品配料表并非越短越好 小心掉进“清洁标签”的营销陷阱

所谓“清洁标签”食品,指的是具有配料表简洁,优先使用天然成分,非必要不添加化学合成食品添加剂,加工过程简洁、透明,标签信息通俗易懂等特征的食品。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟告诉记者,对于“清洁标签”的具体标准,国内外没有普遍共识,它更像是一种理念,强调不使用非必需的添加剂。

2025-12-24

集群发展 串珠成链 创新赋能——河北省县域经济发展观察

工地上塔吊林立,车间里机器轰鸣,大棚内果实飘香……寒冬时节,记者前往河北省多地探访,映入眼帘的是一幅幅产业发展、乡村振兴的生动图景。

2025-12-24

再携手,续写荣耀征程 中国国家队与华润饮料合作迈入新阶段

在中国体育健儿拼搏的背后,总有一份陪伴如影随形。12月23日,“再携手 共筑体育未来”中国国家队与华润饮料合作发布会在北京举行。

2025-12-24