广东农业启动对接RCEP十大行动计划
广东省农业领域对接RCEP十大行动计划启动仪式14日在肇庆市德庆县举行。来自农产品进出口、跨境物流、电商平台等行业的企业代表和专家学者参加了活动。2020年，广东农产品进出口总额2335.2亿元，居全国第二，其中进口1690.53亿元，居全...
植物蛋白降血脂通过肠道菌群起作用
近日，中国农业科学院农产品加工研究食品营养与功能因子利用创新团队在Cell子刊《iScience》发表植物蛋白降胆固醇作用机制研究新成果。植物蛋白有利于降低心脑血管疾病相关的死亡率，但是其作用机制尚不清楚。团队选择大米、燕麦、大豆、豌豆四种...
“321”冷链物流运行体系：“四横四纵”内外联通
冷链物流连接田间地头、百姓餐桌，是重要的民生领域。12月13日，国家发改委就日前公布的《“十四五”冷链物流发展规划》（以下简称《规划》）举行新闻发布会。国家发展改革委经济贸易司副司长张江波介绍，《规划》围绕包括肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品...
湖南红茶培训班在长沙召开
在刚落幕的第十三届湖南茶业博览会上，湖南红茶备受关注。今日，由湖南省茶叶研究所、湖南省茶叶产业技术体系与湖南红茶产业发展促进会举办的湖南红茶培训班暨湖南红茶工作交流会在长沙举行。湖南省农业农村厅种植业处二级调研员丁伟平出席。开班仪式现场举办...
双院士驱动“碳汇渔业”发展
近日，位于山东省威海市的两个院士工作站均传来新进展，为海洋的碳汇发展添砖加瓦。海洋作为最大的活跃碳库，其增汇潜力和价值非常巨大。威海市有着近千公里的海岸线，符合第一类海水水质的海域面积超一万平方千米，非常适合“碳汇渔业”的发展，把海洋自然资...
渤海湾海参养殖网箱的四大作用
一、承上启下的产业作用目前全国海参产业已经形成了一个多环节协同的分段式养殖模式，其中渤海湾网箱养殖海参苗是承上启下的重要环节。大连渤海湾200万口网箱，每年春季可以消化大连、山东、河北等地育苗室和池塘3000万斤40-50头规格海参苗，让各...
粮食安全、产业振兴、富农惠农 加快实现农业农村现代化
国务院近日印发《“十四五”推进农业农村现代化规划》，为历史新起点上推进农业农村现代化指明了方向。2020年，脱贫攻坚取得全面胜利，三农工作重心转向全面推进乡村振兴，加快中国特色农业农村现代化进程。粮食安全、产业振兴、富农惠农、乡村治理等成为...
广西蔗糖产业计量测试中心验收评审会召开 促进蔗糖产业转型升级
近日，广西蔗糖产业计量测试中心验收评审会在广西计量院召开，经专家组现场评审，该中心顺利通过验收考核。自治区市场监管局党组成员、总工程师李暄出席并致辞。活动现场广西是全国最大的糖料蔗生产基地和食糖生产中心，广西糖业的稳定发展对保障国内食糖持续...
铜陵市市场监管局全面开展两个提升行动 推动食品产业高质量发展
打造具有地域特色示范园区。今年1月份，铜陵市政府印发《铜陵食品科技产业园建设实施方案》，决定在铜陵国家农业科技园区设立和建设铜陵食品科技产业园，全面推动食品产业转移的承接和集聚，提升铜陵食品产业总体规模，构建铜陵现代食品产业和服务体系。为进...
上海市食品安全工作联合会与上海市食品药品安全研究会联合召开肉类食品安全合规性研讨会
12月7日下午，上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）与上海市食品药品安全研究会在食安联联合召开了肉类食品经营和广告合规性研讨会。市市场监管局食品经营监管处邱从乾调研员、市市场监管局广告处李华副处长、市消保委唐健盛副秘书、华东理工...
全国畜禽遗传改良计划（2021-2035年）白皮书正式出版并于全国发行
2021年04月28日，农业农村部举行新闻发布会，介绍新一轮畜禽遗传改良计划有关情况，并回答记者提问。出席嘉宾有农业农村部种业管理司副司长孙好勤，全国畜牧总站党委书记时建忠，全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生，农业农村部新闻发言人、办...
2022年中央引导地方科技发展资金湖南提前批拟立项项目公示 涉食品领域35项
12月6日，湖南省科学技术厅公示了2022年中央引导地方科技发展资金湖南提前批拟立项项目名单，有115个项目拟被立项。公示期为2021年12月6日至12月9日。其中，有35项涉及食品领域，具体如下：序号项目编号项目名称项目承担单位项目负责人...
2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目公示 涉及食品领域5项
12月7日，江苏省科学技术厅网站公示了2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目清单，公示时间自2021年12月7日至12月13日。其中，涉及食品领域的有5项。2021年江苏省产学研合作（揭榜挂帅）拟支持项目清单序号所属地项目名称技术...
中国农业科学院肉品加工与品质调控团队揭示了烤羊肉中关键风味物质形成的脂质基础
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品加工与品质调控团队以炭烤羊肉为研究对象，采用脂质组学与风味组学等方法，揭示了磷脂和甘油三酯可能分别是产生与吸附烤羊肉风味物质的关键脂质，为烤肉风味物质调控技术研发奠定了理论基础。该研究成果发表在《Fo...
第六届农业转基因生物安全委员会成立 助力国家粮食安全和农业科技自立自强
经教育部、科技部、生态环境部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、中国科学院、中国工程院、军事科学院军事医学研究院等单位推荐，并商农业转基因生物安全管理部际联席会议各成员单位确认同意，第六届农业转基因生物安全委员会成立。12...
国家食品安全与营养创新平台建设顶层设计逐步完善
12月7日，国家食品安全与营养创新平台专题研讨会在广西防城港市召开，会议依托平台的建设方案和课题研究成果，围绕如何推进建设平台进行研讨，平台建设的顶层设计逐步完善。原国家卫生部部长张文康、国家卫生健康委食品司司长刘金峰等，以及清华大学、江南...