中国检科院张峰研究员团队在食品安全检测关键材料和核心元件研究方向取得突破
食品种类多、供应链条长、安全监管难度大。检测技术是保障食品安全的重要手段。但现有检测技术存在检测关键材料特异性差导致样品前处理时间长、富集效率低，质谱离子源等检测核心元件选择性低导致食品样品无法实时分析等食品安全检测难题。面对挑战，我院张峰...
中国水产科学研究院黄海水产研究所在水产品中新污染物的风险形成过程研究方面取得新进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所在国际知名期刊ScienceoftheTotalEnvironment、EnvironmentalPollution和AquaticToxicology上报道了水产品中新污染物安全评价研究领域取得的最新...
研究构建水稻基因组倒位变异图谱
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所联合国内多家单位发布了迄今为止最大的水稻群体水平倒位变异图谱，并挖掘获得了新的水稻耐热优异等位基因，该研究对水稻育种改良具有重要意义。相关研究成果发表在《科学通报（ScienceBulletin）》上...
最新研究：促进植物性膳食转型有助于营养健康、生态环保、粮食安全与乡村振兴
2023年12月21日，由广东省岭南教育慈善基金会举办的植物性饮食系列研究成果发布会在线上举办。中国农业科学院农业经济与发展研究所陈志钢团队汇报了《改善中国居民膳食结构促进粮食安全、环境可持续发展与乡村振兴》研究报告的主要发现和建议。研究指...
中国热科院在鲜食椰子整果采后液体胚乳品质变化机制方面取得新进展
目前，国内外鲜食椰子的需求量呈指数级增长。鲜食椰子整果销售是当前鲜食椰子的主要消费形式之一，通常在采摘后不经过任何处理而直接进入市场销售。鲜食椰子整果在室温贮藏和销售过程中，其液体胚乳（椰子水）品质下降迅速，食用商品属性明显降低，相关机制尚...
中国热科院在芒果果实中类胡萝卜素合成与积累机制方面 取得新进展
近日，中国热科院品资所在芒果果实中类胡萝卜素合成与积累机制方面取得新进展，为芒果色泽性状育种、提高果实品质的定向育种提供理论基础。类胡萝卜素与果实颜色密切相关。为探明芒果果实颜色与类胡萝卜素的关系，本研究以绿色‘秋芒（Neelum）’和红色...
中国水产科学研究院珠江所水产养殖与营养研究室在水产副产物高值化利用方面取得新进展
我国是世界第一水产养殖大国，水产品总量连续30多年保持世界第一。在高养殖产量的背景下，水产副产物（头、骨骼、皮肤、鳞片和内脏）产量大、利用率低、污染环境等成了亟需解决的问题。水产副产物高值化利用是减少水产废物、提高水产养殖附加值的有效途径之...
中国水产科学研究院珠江所制定的水产行业标准《乌鳢人工繁育技术规范》发布实施
由中国水产科学研究院珠江水产研究所水产种质资源与遗传育种研究室欧密副研究员等起草制定的水产行业标准《乌鳢人工繁育技术规范》（SC/T1174-2023）由中华人民共和国农业农村部第664号公告批准发布，自2023年8月1日起正式实施。乌鳢是...
“金沙产区醇柔酱香白酒工艺技术创新与应用”项目通过科技成果鉴定
2023年12月26日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家在北京市对贵州金沙窖酒酒业有限公司申报的“金沙产区醇柔酱香白酒工艺技术创新与应用”项目进行了科技成果鉴定。项目鉴定委员会专家由四川省酿酒协会白酒专家技术委员会主任张良担任主任委员，鉴...
中国农业科学院作科所发现提高大豆高纬度适应性的开花调控新基因
作物生物信息学及应用团队发掘了调控大豆开花期的又一重要基因qFT13-3，解析了其分子机制，阐明了该基因在改良大豆高纬度适应性方面的重要作用。相关研究成果在线发表在《植物生物技术杂志（PlantBiotechnologyJournal）》上...
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统烧鸡香气特征
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统四大烧鸡的香气特征。该研究成果发表于食品领域Top期刊《FoodResearchInternational》（JCR一区，IF=8.1）。团队2020级客座博士生孙...
柑橘防范应对低温冻害技术指导意见
本网讯据气象部门预测，12月下旬长江中下游及其以南柑橘主产区平均气温较常年同期偏低2℃—4℃，其中江西、浙江、福建、广东、广西及湖南东南部、湖北东南部偏低4℃以上。为防范低温减轻柑橘冻害，种植业管理司会同农业农村部果树专家指导组和柑橘产业技...
科技援青助力玉树牦牛产业发展
12月14日，青海省科技厅组织专家对玉树州动物疫病预防控制中心承担的科技援青合作专项“玉树牦牛生态高效养殖技术集成与产业化示范”进行了验收。项目整合中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、四川农业大学、青海大学有关牦牛繁育、养殖、精准化放牧等方...
中国水产科学研究院珠江所研制的“草鱼出血病快速检测试剂盒”通过专家现场测评
近日，江西省农业科学研究院组织专家对珠江水产研究所华南地区淡水鱼疫病流行病学与综合防控创新团队承担的“草鱼病害综合防控技术研发”课题进行验收，现场测评了“草鱼出血病快速检测试剂盒”。评估专家包括中国科学院水生生物研究所朱晓鸣研究员、江西省农...
猪、肉牛、肉羊和草鱼饲用豆粕减量替代技术要点
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业发展服务（农业技术推广、农牧业技术推广、畜牧水产）、畜牧（饲草饲料、饲料、饲草料、草地技术）总站（站、中心）：贯彻落实《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》《农业农村部关于落实...
中国农业科学院油料所创制一种新型的智能两系不育系统
近日，中国农业科学院油料作物逆境生物学与抗性改良团队采用基因编辑技术突变油菜内源茉莉酸合成基因，创制了一种新型的智能两系不育系统。相关学术成果发表在国际知名学术期刊《园艺研究》（HorticultureResearch）上。授粉控制系统是杂...