儿童如何科学服用铁剂？这些注意事项不容忽视
铁是人体内含量最多的必需微量元素，参与多种生理过程，是构成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会引起贫血（血红蛋白下降）。一般来说，通过坚持母乳喂养、科学添加辅食、均衡饮食等方式，是可以满足儿童生长所需铁量的。但由于儿童生长发育较快，对铁的需求量大，
晚餐吃水果能减肥？小心越减越肥
目前已知的人体需要的营养素有40多种，这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素，称为宏量营养素，是人体必需的营养素，具有重要的生理作用。水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白质很少，而且几乎没有人...
竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用
竹笋是一种营养丰富的食材，与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美，单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养，但并非人人都适宜食用。下面，我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些？什么人不宜食用竹笋呢？竹笋不仅营养丰富，还有助于降脂降糖。竹笋中的膳...
药膳进补要因人、因时、因地 盲目食用会适得其反
药膳在我国具有悠久的历史，但目前大众对药膳的认知还存在着许多误区。很多人认为，只要把好的材料放在一起就是药膳，结果非但没有起到保健治病的作用，可能反而伤了身体。那么，制作药膳时的主要原则和注意事项究竟都有哪些呢？药膳是一种特殊的膳食，由药物...
吃饭能吃出健康长寿？听中医讲讲专心吃饭该怎么做
俗话说民以食为天，吃饭对每个人来说都是非常重要的事。环顾我们周围，餐馆酒店林立，各种美食琳琅满目，就连微信、互联网、图书、电视、广告牌等平台上都有各种风味特色的美食推荐。今天我们就从中医的角度来谈谈怎样吃能避免病从口入，以及如何吃出健康长寿...
膳食纤维摄入越多死亡风险越低
日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45—74岁的居民开展了饮食问卷调查，并对参与问卷调查且没有患癌症和心血管疾病的约9万人实施...
高盐饮食可能有损人体对细菌抵抗力
据英国《新科学家》杂志网站25日报道，研究人员对实验小鼠和10位人类志愿者开展研究后得出结论称，高盐饮食可能损害人体抵抗细菌感染的能力。德国波恩大学医院的克里斯蒂安·库尔茨和他的团队首先证明，摄入高盐饮食的小鼠对抗由大肠杆菌引起的肾脏感染和...
铁含量竟是牛里脊的3倍，补铁得吃这种羊肉！
主审：首医附属北京天坛医院缪中荣“猫大夫医学漫画”供稿免责声明：中广食安对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。本网站转载...
还郁闷呢？送你一杯解忧茶
新冠病毒横行，面对疫情的恐慌以及社交娱乐活动的减少，无形的压力也随之在“宅”久了的我们身体里引起波动。它使我们感觉烦躁、无助，甚至还可能出现严重的躯体症状。疫情当前，除了做好居家防护外，我们又该如何做好心理和情绪的健康调试呢？在此，为大家推...
马桶一坐就半小时？这几种常见食物有助于缓解便秘
你有没有这些困扰：排便频率低，一周内大便次数少于3次；大便量少而干，有时干结呈块状；排便时费力，每次上厕所的时间很长。经常便秘怎么办？饱受便秘的困扰却不知该如何自救，贴心的小编总结了以下几种帮助通便的食物，要记到小本本上！有效改善便秘的食物...
吸烟、喝酒、嚼槟榔？小心这种癌症找上门
口腔癌是指发生在口腔上的恶性肿瘤的总称，也是头颈部较常见的恶性肿瘤之一。由于该病的发病率相对来说较低，所以大众对它的认知较为匮乏。然而，需要警惕的是，口腔癌是一种生活方式病，它的发病和我们的生活习惯息息相关。因此，注意生活方式，远离口腔癌症...
智商能“吃出来”吗？核桃、动物脑、保健品不靠谱
很多家长都有“望子成龙，望女成凤”的心理，为了让孩子“脑袋更灵光一些”，不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途说，知晓了很多“吃出高智商”的秘诀，比如“吃核桃”“吃动物脑”“吃补脑保健品”等。那么，这些补脑食物真的靠谱吗？怎样吃才能补脑呢？误区一...
喝完含糖饮料之后，身体会发生哪些变化？
尽管内心经历过千万次挣扎，但无论是谁恐怕都很难拒绝含糖饮料带来的幸福感，大概是因为：无论是生理还是心理上，大家都喜欢甜的感觉。甜的感觉从何而来，秘诀在于其中的添加糖，添加糖是在食品烹调和制作过程中人为添加的糖，主要包括白砂糖、绵白糖、红糖、...
图解：什么是合理膳食？经常大鱼大肉有利于健康吗？
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就是因为这些东西，让你患乳腺癌的风险大大增加！
文字：中国医学科学院肿瘤医院王翔“熊猫医生医学漫画”供稿免责声明：中广食安对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。本网站转...
味精有害健康？鸡精是鸡肉做的？这些“鲜味”太冤了
味精和鸡精是市面上经常见到的提鲜调味料。不过，味精这些年似乎被妖魔化成了所谓对健康不利的“化学物质”。而鸡精一度被传是鸡肉做的，风味鲜香，相对更受欢迎。然而，专家表示，味精和鸡精都是鲜味物质。味精不是“化学物质”，鸡精的主要原料还是味精，并...